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Richez LÉO

MARSEILLE

En résumé

Mes compétences :
Législation alimentaire
Audit
Normes ISO
Nutrition
Sécurité alimentaire
Gestion de la qualité
Gestion de projet
Science des constituants alimentaire
HACCP
Sensibilisation
Hygiène des aliments
R et D
Sécurité au travail
Veille réglementaire
IFS
BRC food
Microsoft Excel
Management QHSE
ISO 22000
Audit interne
Microsoft Office
Lean Management
Norme ISO 14001
Norme ISO 9001

Entreprises

  • GEMEF industries - Assistant Qualité

    2016 - 2016 Suivi du plan de prélevement microbiologique
    Mise à jours des fichiers clients
    Envoi des échantillons aux laboratoire pour analyses
    Envoi des résultats d'analyses aux clients
    Création des certificats d'analyses et envoi aux clients
    Mise à jours des fichiers clients
    Répondre aux demandes clients mail/téléphone

  • GEMEF industries - Chargé de mission Sécurité Alimentaire

    2016 - 2016 Préparation à l'audit de renouvellement FSSC 22000
    Suivi des CCP, PRPO, PRP de l'entreprise via le plan HACCP
    Planification et participations aux Audits internes
    Analyse des risques vis à vis de la FOOD DEFENSE
    Révision de l'instruction de nettoyage de l'atelier extrusion afin de diminuer l'utilisation d'eau

  • Chocolaterie de Puyricard - Adjoint Responsable Qualité

    AIX EN PROVENCE 2015 - 2015 Aide à l'élaboration d'une gamme de chocolat destinée à l'export (aspect Recherche et Développement)
    Élaboration de fiches techniques de la gamme de chocolat export
    Mise en place d'un plan HACCP et consignes pour la vente de glaces à emporter

Formations

Réseau

Pas de contact professionnel

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