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Romain DIQUATTRO

PARIS

En résumé

Je travaille depuis 6 ans dans la gestion de projets évènementiels et de structures hôtelières, en France comme à l'étranger. Depuis la prise de brief client jusqu'à la facturation, en passant par la coordination des différents acteurs (internes et externes à l'entreprise) et la logistique de terrain, je suis à même de monter et gérer un projet de A à Z.

Mes compétences :
Régisseur
Marketing
Communication
Chef de projet
Sport
Tourisme
Mobile
Dynamique

Entreprises

  • Campanile - Adjoint de direction

    2016 - maintenant - Assurer la bonne exploitation de l’établissement, garantir le respect de la législation en matière de sécurité/hygiène, veiller au respect des obligations légales, assurer la maintenance de l’hôtel.
    - Gérer les commandes et contrôler la marchandise, vérifier les ratios et analyser les résultats.
    - Organiser et suivre les demandes de séminaires et de journées d’étude.
    -Assurer la profitabilité de l'établissement, réaliser des analyses P&L mensuelles, optimiser les budgets.
    - Manager les équipes, relation clientèle et gestion des litiges.

    51 chambres, 9 salariés, 1.200 K€ CA
  • Maison et table d'hôtes Dar Tourkia - General Manager

    2014 - 2015 - Gestion administrative : comptabilité, intendance, personnel, recrutement et formation.
    - Démarchage des clients prospects, négociation et réalisation de contrats locaux et accords de négociation, suivi de la relation commerciale avec les clients existants.
    - Développement de la communication (site internet, FB, extranet Bookin.com et TripAdvisor).
    - Organisation d’évènements d’entreprise et réceptions traiteur.
    - Détection des besoins clients et vente de prestations internes et externes.
    - Optimisation du remplissage et Yield Management en proposant des plans d’action ciblés : vente de séjours, offres promotionnelles en fonction de la saison et du public.

    30 lits, 7 salariés, 58% de taux de remplissage
  • Association ESPACES - Responsable d'activité

    2012 - 2014 Responsable d'activité de balades fluviales.

    - Création d’une activité de balades fluviales sur la Seine dans Paris et les Hauts-de-Seine
    - Montage, coordination et suivi du projet de développement touristique, environnemental et social intitulé Navigation douce
    - Développement marketing, autorisations de navigation, construction d'un nouveau bateau, communication dans toutes les villes du Val-de-Seine, gestion du budget (210K€ de fonctionnement, 90K€ d’investissement) et d’une équipe (8 collaborateurs)
    - Coordination et contrôle des prestataires
    - Partenariats montés avec 7 partenaires financiers différents (publics et privés), à hauteur de 80K€, à la fois en investissement qu'en fonctionnement.

    =>2 sites de départ, 3 circuits différents, 4000 clients, 500 balades/saison, 75% de taux de remplissage les week-end (20% au dessus des objectifs de début de saison).
  • Buzzeo - Chef de projet / Régisseur animations instore

    Montreuil 2011 - 2011 *Chef de projet pour des animations nationales instore et street pour Nestlé, Wasa, Distriborg, Bandaï.
    - Pilotage des pôles logistique, booking et commercial sur mes propres opérations
    - Relation clients/prestataires, gestion budgétaire, rédaction de briefs, formation animatrices

    => 4 tournées de 6 mois organisées, 1200 hôtesses, 1000 magasins, 280K€ de budget/tournée

    *Régisseur évènementiel pour le road-show Charal (5 festivals en France: 24H du Mans, Fête de la Musique, Solidays, Eurockéennes, Francofolies)
    - Gestion logistique, contrôle de la bonne installation du village, gestion et respect des normes de sécurité et d'hygiène, intermédiaire privilégié avec toutes les instances organisatrices sur place.
    - Coordination des équipes opérationnelles, réactivité face aux imprévus.
    - Formation des animatrices sur place (14 personnes) et respect de la charte de qualité Charal.

    => Supervision : 14 personnes, village de 100m², 5000 clients/jour, 5000kms parcourus
  • Poplar Lodge - Manager et responsable communication d'un complexe hôtelier

    2009 - 2010 Hôtel a très forte affluence et ayant l'un des 10 meilleurs taux de satisfaction-client de Nouvelle-Zélande.

    - Encadrement de 6 personnes, gestion des réservations, de l'intendance, de la satisfaction des clients, de la formation des nouveaux collaborateurs.
    - Organisation d’évènements sportifs pour les clients(séjours en 4x4, vols en parapente, VTT de descente): création de partenariats entre les sociétés prestataires de service sur place et les clients.

    => 2 séjours organisés par semaine; augmentation du taux de satisfaction de 89% à 93%; taux de remplissage de 79% à 87%.
  • Cotton Production - Chef de projet / Régisseur évènementiel

    2008 - 2009 - Organisation et recrutement humain et matériel.
    - Reconnaissance terrain, responsable de la mise en place des activités, programmation des épreuves.
    - Réalisation des documents promotionnels.

    White Cotton Tour ’08 : tournée hivernale, 1 mois, 11 dates, 6 sponsors

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