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Roman BERTONE

Ivry-sur-Seine

En résumé

Actuellement responsable secteur charcuterie-traiteur Libre-Service et Traditionnelle - Boucherie et Volaille Libre Service, au centre commercial E.Leclerc (8500 m²) de Chateaugay (Domérat).
Homme de challenge, je travaille avec passion avec mon équipe et mes collaborateurs pour performer sans limite. J'aime à dire qu'il n'y a pas de succès sans sacrifices.

Ma devise, on apprend toujours seul mais jamais sans les autres.

Roman BERTONE
roman.bertone@gmail.com

Mes compétences :
Négociation commerciale
Management
Adaptabilité
Merchandising

Entreprises

  • E.Leclerc - Responsable charcuterie-traiteur Libre-Service/Traditionnelle - Boucherie/Volaille Libre Service

    Ivry-sur-Seine 2014 - maintenant - Gestion du CA et de la marge du secteur
    - Mangement équipe de 9 à 13 employés (selon renfort saisonniers)
    - Définition de la gamme de produits
    - Responsable des commandes en ligne de la Carte Traiteur E.Leclerc du Centre Commercial
    - Gestion des stocks, des commandes, des règles de traçabilité, d’hygiène et de qualité des produits
    - Gestion commerciale : Rdv commerciaux, résolution des litiges

    Egalement gestionnaire du secteur Charcuterie/Traiteur du Leclerc Express de Montluçon, supermarché de 1800m2.
  • E.Leclerc - Responsable adjoint secteur crèmerie/surgelé

    Ivry-sur-Seine 2014 - 2014
  • Hyper U Mende - Vendeur

    2013 - 2013

Formations

  • IUT De Montluçon, Techniques De Commercialisation (Montpellier)

    Montpellier 2012 - 2013

Réseau

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