2014 - 2014Ouverture et fermeture de l'établissement. Prise de commande informatique (Orderman). Gestion d'une terrasse en limonade. Commande et gestion des stocks. Conseillé accords « mets et vins ».
Les variétés
- Chef de rang / serveur
2014 - maintenant
« La Taverne de Maitre Kanter », Brasserie
- Chef de rang
2013 - 2014Gestion en totale autonomie d'un carré de 40 couverts (2 service), de l'arrivée au départ. Prise de commande informatique (Pointex), limonade, bar, remontées de cave. Gestion d'une caisse personnelle.
« La Taverne de Maitre Kanter », Brasserie
- Chef de rang
2011 - 2013Gestion d'un rang, prise de commande, service des vins, flambages et découpes.
