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Maison Alsacienne de Biscuiterie Atelier
- Assistante qualité en alternance
2018 - 2019
Alternance au sein du service assurance qualité - Colmar : Hygiène / assurance qualité/ sécurité / audit
Missions et compétences acquises :
- Réalisation et suivi de la formation du personnel aux bonnes pratiques
- Réalisation et suivi d'audit interne
- Suivi qualité du nettoyage des seaux (prélèvement microbiologiques)
- Traitement des cahiers des charges client
- Mise à jour, diffusion et suivi des plans de nettoyage et désinfection
- Rédaction et mise à jour de procédures internes et documents qualité
- Réalisation d'inspection hygiène
- Tâches quotidiennes : Vérification et changement des disques de température, inventaire hygiène, régulation des stocks, édition d'étiquettes composition, saisie des corps étrangers
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Maison Alsacienne de Biscuiterie Atelier
- Assistante qualité en alternance
2018 - 2019
Alternance au sein du service assurance qualité - Colmar : Hygiène / assurance qualité/ sécurité / audit
Missions et compétences acquises :
- Réalisation et suivi de la formation du personnel aux bonnes pratiques
- Réalisation et suivi d'audit interne
- Suivi qualité du nettoyage des seaux (prélèvement microbiologiques)
- Traitement des cahiers des charges client
- Mise à jour, diffusion et suivi des plans de nettoyage et désinfection
- Rédaction et mise à jour de procédures internes et documents qualité
- Réalisation d'inspection hygiène
- Tâches quotidiennes : Vérification et changement des disques de température, inventaire hygiène, régulation des stocks, édition d'étiquettes composition, saisie des corps étrangers
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Maison Alsacienne de Biscuiterie Atelier
- Assistante qualité en alternance
2018 - 2019
Alternance au sein du service assurance qualité - Colmar : Hygiène / assurance qualité/ sécurité / audit
Missions et compétences acquises :
- Réalisation et suivi de la formation du personnel aux bonnes pratiques
- Réalisation et suivi d'audit interne
- Suivi qualité du nettoyage des seaux (prélèvement microbiologiques)
- Traitement des cahiers des charges client
- Mise à jour, diffusion et suivi des plans de nettoyage et désinfection
- Rédaction et mise à jour de procédures internes et documents qualité
- Réalisation d'inspection hygiène
- Tâches quotidiennes : Vérification et changement des disques de température, inventaire hygiène, régulation des stocks, édition d'étiquettes composition, saisie des corps étrangers
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Mcdonald's
- Employée polyvalente & Agent de vente
2018 - 2018
Entreprise Mc Donald - Employée polyvalente : Agent de vente au Mc café : Relation client
/ gestion / commerce / sécurité alimentaire
Missions et compétences acquises :
- Conseil, vente et préparation des différents produits
- Gestion des produits : DLC, stocks
- Saisie des fiches de suivi des pertes, des sorties et des DLC du jour
-
Mcdonald's
- Employée polyvalente & Agent de vente
2018 - 2018
Entreprise Mc Donald - Employée polyvalente : Agent de vente au Mc café : Relation client
/ gestion / commerce / sécurité alimentaire
Missions et compétences acquises :
- Conseil, vente et préparation des différents produits
- Gestion des produits : DLC, stocks
- Saisie des fiches de suivi des pertes, des sorties et des DLC du jour
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Mcdonald's
- Employée polyvalente & Agent de vente
2018 - 2018
Entreprise Mc Donald - Employée polyvalente : Agent de vente au Mc café : Relation client
/ gestion / commerce / sécurité alimentaire
Missions et compétences acquises :
- Conseil, vente et préparation des différents produits
- Gestion des produits : DLC, stocks
- Saisie des fiches de suivi des pertes, des sorties et des DLC du jour
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Entreprise Super U - Stage qualité
- Assistante qualité
2017 - 2017
Entreprise Super U - Stage qualité : Stage de deux mois au service qualité - Wolfisheim :
Relation client / qualité / réglementation
Missions et compétences acquises :
- Mise à jour du règlement INCO
- Plan d'action sur les valeurs nutritionnelles
- Plan d'action sur l'audit d'août 2016
- Gestion de la traçabilité
-
Entreprise Super U - Stage qualité
- Assistante qualité
2017 - 2017
Entreprise Super U - Stage qualité : Stage de deux mois au service qualité - Wolfisheim :
Relation client / qualité / réglementation
Missions et compétences acquises :
- Mise à jour du règlement INCO
- Plan d'action sur les valeurs nutritionnelles
- Plan d'action sur l'audit d'août 2016
- Gestion de la traçabilité
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Entreprise Super U - Stage qualité
- Assistante qualité
2017 - 2017
Entreprise Super U - Stage qualité : Stage de deux mois au service qualité - Wolfisheim :
Relation client / qualité / réglementation
Missions et compétences acquises :
- Mise à jour du règlement INCO
- Plan d'action sur les valeurs nutritionnelles
- Plan d'action sur l'audit d'août 2016
- Gestion de la traçabilité
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Sodexo
- Assistante qualité en alternance
Issy-les-Moulineaux
2017 - 2017
Septembre - Entreprise Sodexo - Assistante qualité en alternance : Alternance sur le site Rhéna de
: Règlementation / qualité / sensibilisation
Missions et compétences acquises :
- Gestion de la traçabilité du plan de nettoyage et désinfection
- Création de fiches de sensibilisation et de causeries Q, H, S, E
- Sensibilisation du personnel aux bonnes pratiques
-
Sodexo
- Assistante qualité en alternance
Issy-les-Moulineaux
2017 - 2017
Septembre - Entreprise Sodexo - Assistante qualité en alternance : Alternance sur le site Rhéna de
: Règlementation / qualité / sensibilisation
Missions et compétences acquises :
- Gestion de la traçabilité du plan de nettoyage et désinfection
- Création de fiches de sensibilisation et de causeries Q, H, S, E
- Sensibilisation du personnel aux bonnes pratiques
-
Sodexo
- Assistante qualité en alternance
Issy-les-Moulineaux
2017 - 2017
Septembre - Entreprise Sodexo - Assistante qualité en alternance : Alternance sur le site Rhéna de
: Règlementation / qualité / sensibilisation
Missions et compétences acquises :
- Gestion de la traçabilité du plan de nettoyage et désinfection
- Création de fiches de sensibilisation et de causeries Q, H, S, E
- Sensibilisation du personnel aux bonnes pratiques
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Entreprise Heineken - Stage qualité
- Laboratoire d'analyse sensorielle
2016 - 2016
Entreprise Heineken - Stage qualité : Stage de deux mois au laboratoire central de la
: Analyse sensorielle / gestion documentaire / laboratoire
Missions et compétences acquises :
- Réalisation et suivi de la formation du nouveau panel de dégustateurs
- Réalisation de la dégustation
- Assistance au laboratoire
-
Entreprise Heineken - Stage qualité
- Laboratoire d'analyse sensorielle
2016 - 2016
Entreprise Heineken - Stage qualité : Stage de deux mois au laboratoire central de la
: Analyse sensorielle / gestion documentaire / laboratoire
Missions et compétences acquises :
- Réalisation et suivi de la formation du nouveau panel de dégustateurs
- Réalisation de la dégustation
- Assistance au laboratoire
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Entreprise Heineken - Stage qualité
- Laboratoire d'analyse sensorielle
2016 - 2016
Entreprise Heineken - Stage qualité : Stage de deux mois au laboratoire central de la
: Analyse sensorielle / gestion documentaire / laboratoire
Missions et compétences acquises :
- Réalisation et suivi de la formation du nouveau panel de dégustateurs
- Réalisation de la dégustation
- Assistance au laboratoire
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Herta SAS
- Technicienne de laboratoire
2015 - 2015
Entreprise Herta - Technicienne de laboratoire : Stage d'un mois suivi d'une mission
d'intérim - Illkirch Graffenstaden : Laboratoire / microbiologie / sécurité alimentaire /
qualité
Missions et compétences acquises :
- Analyses microbiologiques et chimiques
- Réalisation et suivi de la dégustation et de la formation de tests sur les emballages plastiques
-
Herta SAS
- Technicienne de laboratoire
2015 - 2015
Entreprise Herta - Technicienne de laboratoire : Stage d'un mois suivi d'une mission
d'intérim - Illkirch Graffenstaden : Laboratoire / microbiologie / sécurité alimentaire /
qualité
Missions et compétences acquises :
- Analyses microbiologiques et chimiques
- Réalisation et suivi de la dégustation et de la formation de tests sur les emballages plastiques
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Herta SAS
- Technicienne de laboratoire
2015 - 2015
Entreprise Herta - Technicienne de laboratoire : Stage d'un mois suivi d'une mission
d'intérim - Illkirch Graffenstaden : Laboratoire / microbiologie / sécurité alimentaire /
qualité
Missions et compétences acquises :
- Analyses microbiologiques et chimiques
- Réalisation et suivi de la dégustation et de la formation de tests sur les emballages plastiques
