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Sabine BUFFEREAU

BALLANCOURT

En résumé

Analyse et exploitation des données du marché, élaboration de la politique commerciale de l'entreprise, conseil, prospection et négociation, prise en compte des spécificités techniques des produits.
Bonne connaissance des réseaux de distribution, du fonctionnement des centrales d'achat ainsi qu'une expertise sur le fonctionnement des industries agroalimentaires et des contraintes liées à ses produits (entreposage, conservation). Maîtrise les techniques de négociation à haut niveau. -

De nature dynamique et persévérante, je fais preuve de rigueur, d'organisation et de précision même dans l'urgence. Ma capacité à gérer le stress comme une énergie mobilisante et positive est également un de mes points forts.

Par ailleurs, la diversité des missions que l'on m'a confiées témoigne de ma grande faculté d'adaptation et de ma réactivité pour les mener avec succès.

Mes compétences :
Commerciale
Communication
Conseil
Contractualisation
Études marketing
Formation
GESTION RELATION CLIENT
Hôtellerie
Management
Management Projets
Marketing
Négociation
Prospection
Relation Client
Stratégie
Tourisme

Entreprises

  • Marketing Alternative Product - Chargée Relations Grands Comptes

    2013 - maintenant Définir des cibles commerciales.
    Prospecter de nouveaux clients.
    Répondre à des appels d'offres dans le cas des grossistes
    Gérer les comptes d'exploitation des clients
    Négocier les accords commerciaux
    S'assurer du respect des contrats commerciaux de part et d'autre
    Mettre en oeuvre des négociations commerciales sur tous les aspects du contrat.
    Rendre compte auprès de sa hiérarchie et/ou des responsables concernés des demandes des clients sur des questions de délais de livraison, de fabrication de produits, de packaging.

  • Communauté de Communes Opale Sud - Chargée de mission développement tourisme

    2011 - 2011 Etude de marché et mise en place d'un cahier promotionnel pour recherche d'investisseurs.
    La prestation est élaborée en fonction du projet de thalassothérapie associée à une promotion immobilière qui doit voir le jour en 2014.
    Accompagner le client dans la mise en œuvre des solutions retenues et le conseiller sur l'organisation, les méthodes et les outils.
    Développement d'une nouvelle communication en réponse à une demande spécifique et à partir d'un diagnostic sectoriel.
    Apporter des solutions à chaque problématique.

    Décliner un plan d'actions (corrections et améliorations)

    Diagnostic multi hébergements et état des lieux, benchmarking, enquêtes clientèles, et audit de l'offre quanti quali.

  • AGROMAR - Commerciale ADV

    2011 - maintenant Traitement des commandes France suivant les exigences clients et délai. Coordination avec les usines de production à l’international. Suivi logistique des commandes jusqu’à la livraison client en lien avec le service transport, optimisation des commandes dans un souci d’améliorer les coûts logistiques, gestion de la qualité et des litiges.

  • ACCOR Direction Générale Technique Hôtelière - Responsable projets rénovation

    2002 - 2009 Responsable de l'ensembles des fonctions liées aux équipements hôteliers et aux fournitures dans le cadre d'une ouverture ou rénovation d'hôtels en France et à l'international.

    Management de projets hôtellerie Luxe (SOFITEL) en France et à l'international.
    Organisation, coordination et planification des équipes.
    Gestion de la relation client (Exploitant)
    Etablir avec la client les modalités de réalisation de la prestation en fonction des coûts, délais et organisation.
    Prospection de clients, négociation et contractualisation des prestations (réponse à appel d'offres).
    Pilotage et coordination de plusieurs études (environ 10 à 20 projets/an).

  • ACCOR Direction Marketing SOFITEL - Responsable support produit

    2001 - 2002 Déploiement et diffusion de la charte technique et de la charte produit de la marque Luxe SOFITEL.
    Suivi de la mise en place.
    Interlocutrice privilégiée des directeurs d'hôtels Worldwide.
    Administrateur de la base Intranet en communication.

  • UFF, banque conseil en gestion de patrimoine - Responsable commerciale

    1999 - 2001 Analyse patrimoniale et diagnostic, définition d'une stratégie patrimoniale du client et proposition de solution d'épargne en adéquation avec celle ci.
    Suivi et accompagnement du client tout au long de sa durée d'épargne.
    Produits proposés: assurance vie, valeurs mobilières, et immobilier (défiscalisation).
    Portefeuille d'environ 160 clients.

Formations

  • ULCO (Boulogne)

    Boulogne 2010 - 2011 Administration des Entreprises

Réseau

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