Brunoy2012 - maintenantJe suis responsable dans un restaurant de chaîne,ou il s'applique des règles définies par le siège de la société Buffalo-Grill.
je coordonne et supervise toutes les activités du restaurant. j’apprends la gestion financière.
J'assure la gestion quotidienne, j'élabore les plannings de travail du personnel. Je me charge la gestion des ressources humaines, en recrutant des collaborateurs permanents ou saisonniers en accord avec mon manager et la direction. Enfin je veille à la qualité et m'assure de la satisfaction des clients.
Je partage mon temps entre le bureau, la salle et la cuisine.
Je pense être doté de qualités de management et d'une forte personnalité, je sais encadrer et motiver mon équipe, en cuisine comme en salle. Je possède, en outre, une grande capacité de travail, l'esprit d'entreprise, le sens de l'organisation et des responsabilités. Enfin, de par ma formation en communication commerciale je pense être doué pour le contact et les relations publiques.
Courtepaille
- Responsable
COURCOURONNES2008 - 2012
Fitness First
- Assistante commerciale
2006 - 2007Je mettais à jour la base de données clients et actualisé les tableaux de statistiques de ventes
.En contact avec l'extérieur, je répondais à l'ensemble des demandes qui parviennent au service.
Capable de présenter à un client, au téléphone, l'activité de ma société et les services dont il peut bénéficier. En un mot, je sais « vendre » mon truc.
Je prenais des rendez-vous pour le manager ou les chefs des ventes, mais aussi je mettais à jour les dossiers avant les visites des clients, voire de préparer et de défendre les offres commerciales auprès de ces derniers. Et pour fini,r je préparais en collaboration avec le commercial les réunions.
