Samir BRAHMI

En résumé

Entreprises

• BIOTRIAL - Technicien de laboratoire

  Rennes 2013 - maintenant

• LAboratoire DALI d'analyse et de controle de qualite des aliments - Assistant de controle de qualité

  2005 - 2005 Assurance qualité :
  
  - Mettre en place, accompagner et suivre les procédures qualité en vue d'obtenir la certification iso dans la ou les entités dont j'ai la charge.
  - Sensibilisation du personnel au problème de qualité.
  - Organiser des audits internes en vue d'analyser les points de non-conformité et de mettre en place des actions correctives et préventives adaptées.
  - Optimiser le système qualité en fonction des contraintes de faisabilité de l'entreprise,
  - Appliquer des méthodes d'analyse des risques HACCP spécifiques à l'agroalimentaire.
  
  
  Contrôle qualité :
  
  - contrôler et suivre les indicateurs permettant de vérifier la conformité des produits fabriqués aux normes spécifiques de l'agroalimentaire et aux procédures définies dans le cadre de la certification.
  - Suivre la documentation de chaque lot de produit de l'amont a l'aval, en passant par les contrôle réguliers effectués en ligne par laboratoire.

Formations

• Université Rennes I

  Rennes 2010 - 2011 licence en microbiologie
  
  L3 BCGMP

• Université Abderrahmane Mira De Béjaïa (Bejaia)

  Bejaia 2002 - 2007 ingénieur en génie biologique option controle de qualité

• Cc (Bejaia)

  Bejaia 2001 - 2001 attestation de succé en bureatique informatique
  
  informatique

Réseau

• Boubekeur ZAIDI

• Dahou KEBICH

• Johanna CHAUVIN

• Mourad BENHAMOUCHE

• Naima ZEMMA

• Saida BENKERROU