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Samir Hechmi HECHMI

tunis

En résumé

Je suis HECHMI Samir technicien supérieur (bac +3) en agroalimentaire (école d'ingénieur de Sfax)
Etude de 1991 au 1994
Responsable découpe à el MAZRAA (poulina ) de 1995 vers 1997 (démarrage de tous ce qui est ISO 9001 et HACCP ET ZOONING.
Responsable de production à GIPA (glace) poulina de 1997 vers 1999
Responsable d'atelier de production à la SOTUBI (gaufrette rie) et démarrage d'un atelier de pâtisserie (tous ce qui est génoise fourrée) (un grand travail au niveau de l'ISO 9001) de 1999 vers 2004
Responsable d'un atelier de biscuiterie (management ) et (optimisation de tous ce qui est encours et rendement) de 2004 vers 2009.
Responsable de tous ce qui est procès (développement) tous l'année 2009
Chef service de tous ce qui est biscuiterie à la SOTUBI de 2010 vers 2014 (management de la production (procès, mains d'ouvre développement et qualité).

Entreprises

  • SOTUBI ( Société Tunisienne de Biscuiterie ) - Chef de production

    tunis 1999 - maintenant

Formations

  • Ecole National D'Injenieur De Sfax (Tunisie) (Sfax)

    Sfax 1991 - maintenant diplome de technicien superuer


    stage en fabrication des milieux de culture (des produit carnée).
    .stage en enzymologie (sélection d'un microorganisme qui dégrade les margine des olives.
    stage dans une sucrerie de BEJA (fabrication du sucre (betterave))
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