VAIRÉ
Dès que l'oenologue-conseil a terminé sa journée ou sa semaine de travail, le vigneron prend la relève. Cela englobe tous ces métiers à la fois: viticulteur, vendangeur (pas tout seul), maître de chai, oenologue (le mien, c'est moi !!), commercial (sans costume-cravate), livreur (pas trop loin sinon transporteur), comptable (je progresse d'année en année, si si !!), secrétaire (sans le tailleur Chanel, non c'est mieux pour vos yeux !!), DRH (faut gérer les saisonniers), directeur marketing, manutentionnaire etc...
Et après, s'il me reste un peu de temps, direction l'océan avec ma planche de surf pour relâcher la pression, oufff !!!
