LILLE
Je me présente; j'ai travailler durant plus de 20 ans dans le service en restauration traditionnelle ; service en salle et au bar.j'ai souhaité faire évoluer ma carrière professionnelle et je me suis orientée vers la cuisine.
Pendant la formation ;que j'ai suivie du 28/12/2018 jusqu'au 15/04/2019 j'ai ainsi pu développer mes compétences tant sur le plateau technique mis a ma disposition ; que lors de stages pratiques auprès de professionnels de la restauration ( restaurant collective et gastronomique).
Mes compétences :
réaliser le nettoyage des locaux et du matériel .
effectuer la plonge sur une batterie de cuisine.
