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Sandrine BENETEAU

NANTES

En résumé

Mes compétences :
Education
restauration
Sciences de l'éducation
Transmission
Transmission du savoir

Entreprises

  • Confédération des Professionnelles Indépendants de l'Hôtellerie de la Loire Atlantique et de la Vend - Responsable de Dispositifs de Formation

    2014 - 2014 Assurer la création, la coordination, et le développement d'un organisme de formation proposant des dispositifs de formation selon les attentes des gérants d'exploitation des métiers de l'Hôtellerie
    Accompagner les gérants d’exploitation des petites entreprises adhérentes dans leurs difficultés et de pouvoir anticiper leurs besoins en formation
  • Henriman Formation - Conseillère formation et chargée de développement

    2010 - maintenant Certificat de Qualification Professionnelle en Restauration et Sommellerie
    Formation professionnelle continue
    Accréditation tuteurs "Permis de Former"
  • CFA - Professeur

    2010 - 2016 Diplôme professionnels en restauration de Niveau V et IV
    Disciplines : domaines techniques et technologie professionnelle
  • Auto-entrepreneur - Consultante et formatrice indépendant

    Cherbourg 2008 - maintenant Dispositifs de formation en intra-entreprise
    Conseils et amélioration des compétences opérationnelles métier
  • " Au Baron de Retz" Nantes - Vendeuse Spécialisée

    2006 - 2010 Ventes et Conseils spécifiques et téchniques
  • " L' Envie Gourmande " Saint-Nazaire - Ventes Conseils et Animatrice en Dégustation

    2005 - 2006 Dégustation à thèmes pour clientèle fidélisée
  • Restaurant "Au Verre Bouteille" - Directrice d'établissement

    1998 - 2003 Encardrement d'une équipe
    Gestion des approvisionnements
    Comptabilité d'entreprise
    Organisation et fidélisation d'une clientèle
    Réalisation de l'évènementiel
  • " Au bon accueil" Paris 7ème - Responsable de salle et des achats

    1997 - 1998 Encadrement d'une équipe
    Gestion de la cave
    Responsable des approvisionnemnts cuisine
  • Hôtel "Le Lutetia " Paris 7ème - Commis à Maître d'Hôtel

    1993 - 1997 Commis au service D'étage
    Chef de rang au Service Banquet
    Maître D'hôtel à la Brasserie
  • Emplois Saisonniers - Serveuse

    1991 - 1993 De Commis à Chef de Rang
  • Novotel, sofitel, novotel Nantes - Stagiaire

    1989 - 1991

Formations

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