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Sandrine BOISSON

PARIS

En résumé

Après avoir travaillé pendant 7 ans dans l’hôtellerie de luxe, je souhaite mettre mon expérience à profit dans des entreprises qui souhaitent créer ou améliorer leur politique voyages.

Mon évolution professionnelle m’a permis d’approfondir les problématiques propres aux secteurs du tourisme d’affaires. En effet l’hôtel Royal Saint-Honoré réalise 70 % de son CA grâce aux déplacements professionnels.
J’ai ainsi pu entretenir des liens permanents avec les Travel Manager et les agences de voyages et ainsi identifier les «bonnes et mauvaises habitudes» d’organisation des déplacements professionnels en termes de coûts ainsi que les problématiques propres à ce métier :
- Analyser les besoins en déplacement et/ou en événements (séminaire, cocktails etc…)et anticiper sur ces besoins.
- Trouver l’équilibre entre économie et bien-être des voyageurs.
- Négocier les contrats fournisseurs et veiller à leurs applications.
- Convaincre les collaborateurs des besoins d’une politique voyage et la faire appliquer.
- Mettre en place des systèmes de contrôles.

Les postes successifs de Yield Manager et de Directrice des Ventes à l’Hôtel Royal Saint Honoré**** m’ont permis de développer à la fois des qualités d’analyste et de commerciale.
Ainsi l’analyse systématique des résultats quotidiens de l’hôtel (par segments, nationalités, date de réservations) m’ont permis de mettre en place des actions commerciales ciblées. La revenue par chambre de l’hôtel à ainsi augmenter de 17 % entre décembre 2008 et décembre 2012.
Ces postes m’ont également permis de développer des qualités d’écoute et de management.

Mes déplacements en Amérique du Nord et Amérique du Sud m'ont permis de négocier des contrats dans un milieu multiculturel et d'entretenir un très haut niveau d'anglais et d'espagnol

Dotée d'un tempérament réactif et volontaire, d'un esprit d'équipe et d'une sérieuse conscience professionnelle, je souhaite intégrer une entreprise à un poste où mes compétences personnelles et professionnelles seront les mieux mises à profit.


Mes compétences :
Gestion de projet
Yield management
Management
Négociation contrats

Entreprises

  • Hotel Hô Marais - Directrice

    2013 - maintenant • Ouverture de l’hôtel Hô Marais : recruter et former une équipe de 8 personnes.
    • Mise en place et création des procédures : service étage / réception.
    • Suivi travaux : Coordination des différents corps de métier sur la fin du chantier, signaler les différents problèmes apparus au début de l’exploitation afin de préparer la réception de chantier. (Ex : inondation; peinture écaillée; fissure ; signalétique).
  • Hotel Royal Saint Honoré - Directrice des Ventes

    2011 - maintenant Définition et application d’une stratégie commerciale en accord avec la direction générale.
    Responsable du développement du CA sur une zone géographique donnée. (Amérique Nord et Sud+ Encadrement de l’assistante commerciale sur la Zone Europe)
    , négociation des nouveaux contrats corporate et loisirs.
    Gestion et fidélisation du portefeuille clients existants : Organisation de déjeuners, suivi des contrats et des différents appels d’offres
    Suivi et gestion des plaintes clients
    Suivi des client VIP
    Suivi du E-commerce : vérification du bon fonctionnement des différents OTA
    Coordination et communication avec les bureaux de ventes
    Création de flyers et e-mailing
    Création de la brochure
    Yield Management :
    Participation au projet budgétaire : définition de la politique tarifaire de l’hôtel, du PAC et du budget en collaboration avec la direction générale.
    Réalisation de prévisions en fonction des données externes (actualité, situation géopolitique, veille concurrentielle: ex rate scan) et internes (taux d’occupation, prix moyen, yield) pour l’optimisation du chiffre d’affaires, du taux de remplissage et du prix moyen de l’établissement.
    Analyses des statistiques et de l’évolution du volume de production des différents segments de vente
    Loading tarifaire (GDS et OTA)
    Cotation et suivi des groupes en relation avec la Réception / Réservation
    Coordination des demandes de séminaires avec l’attachée commerciale.
    Encadrement :
    Formation et encadrement de l'attachée commerciale
    Communication et synchronisation avec les autres services de l’établissement via la création de matrices ou procédure en fonction des besoins (ex communication des grilles tarifaires, des nouveaux contrats etc…).
    Compte-rendu des activités une fois par semaine à sa Direction Générale.
  • Hôtel Royal Saint Honoré - Yield Manager / Responsable Commerciale

    2007 - 2010 Yield : veille concurrentielle, Elaboration de la statégie tarifaire+ mise à jour extranet et GDS
    Elaboration des statistiques, rapport fin de mois, PAC
    Suivi et loading des RFP,
    Gestion des groupes (Proposition tarifaire, suivi des
    options, contrats, suivi clientèle), accueil VIP
    Mailing et emailing, suivi des comptes sociétés,
    Démarchage nouveaux comptes, négociation des contrats ; RDV clients

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