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Logis "Le Saint Marc"
- Ass de Direction / Chef cuisine
2005 - maintenant
Logis Le Saint Marc
- Assistante de direction & Chef de cuisine
2005 - maintenantAssistante de direction & Chef de cuisine - LOGIS « LE SAINT MARC »
Recrute, forme, supervise et coordonne les équipes de tous les secteurs de l'établissement, effectue les réservations en direct ou via les OTA, ainsi que le suivi commercial, suivi du client de l'arrivée à son départ, Crée et élabore les plats pour la carte évolutive au fil des jours, gère l'approvisionnement et les commandes, amélioration de la qualité des services dans l'établissement, administratif, community manager.
Sofitel Chateau de Versailles
- Assistante chef de réception
2004 - 2005Gestion d'une équipe de réceptionnistes, suivi client de l'arrivée au départ, suivi des débiteurs, réservations.
HÔTEL « COUTRY INN AND SUITE » aéroport CDG
- Chef de brigade réception
