2013 - maintenant: SEPHORA - Manager; Agent de maîtrise -La défense 92 (Deuxième chiffre d'affaire de l'enseigne France)
Relation clientèle: Accueil et accompagnement du client afin de lui garantir un service optimal inhérent à la marque Sephora.
Management d'une équipe, selon l'axe (parfums, maquillages etc...): élaboration du planning des équipiers, inscription et suivi de leurs formations interne, entretiens mensuel. Formation des équipiers sur les nouveaux produits disponibles et les opérations de promotions ponctuelles et suivi de la mise en place du merchandising.
Guider l'équipe sur le «floor» afin d'atteindre les objectifs fixés, sur la fidélisation du client par les moyens mis en place par Sephora (carte de fidélité, accompagnement du client, démonstration etc ...), ainsi que sur les prestations esthétique disponibles en boutique.
Administratif: Participation aux plans de promotions des produits lors d'événements spéciaux et sur le développement du magasin. Gestion du stock et réassort. Assurer le rapprochement des équipes et du service qualité. Gestion des caisses, de la réserve et inventaires ponctuels.
KFC - Manager
- Agent de maîtrise
2010 - 2013Relation clientèle: Accueil et prises de commandes. Règlement des litiges
Responsabilité administrative: ouverture, fermeture, préparation du service, gestion du stock et des invendus, préparation des commandes.
Management d'une équipe de vingt personnes: élaboration et gestion du planning selon l'affluence, accueil et formation des nouveaux équipiers, responsable de la qualité du service. Recrutement.
Contrôle de conformité des produits et des procédures d'hygiène et de préparation, temps de prise en charge et de service selon le cahier des charges.
Remplacement ponctuels de managers dans d'autres magasins .
Formatrice en analyse des risques et maîtrise des points critiques selon la méthode HACCP
POMME DE PAIN
- Directrice adjointe & Agent de maîtrise
Paris2009 - 2009Gestion du restaurant ouverture, fermeture, préparation du service, accueil et service de la clientèle
Management d'équipe: élaborations des plannings, supervision et contrôle du travail effectué. Recrutement.
Gestion des stocks: passation de commande et réception marchandises, inventaire.
STARBUCKS COFFEE
- Shift Supervisor
2006 - 2008Gestion du restaurant:ouverture - fermeture, préparation du service, accueil et service de la clientèle
Management d'équipe: aide au recrutement, gestion du planning, supervision et contrôle du travail effectué
Gestion des stocks et de la caisse.
Mise en place du merchandising des produits en libre service.
CLAIRE'S ACCESSOIRE
- Assistante première vendeuse
2003 - 2005Gestion de la boutique et de la caisse
Merchandising : renouvellement tout les deux mois ,
