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mjm blanchisserie
- Agent de production
2015 - 2019
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Villa personnelle
- Gouvernante de villa
2014 - 2015
gardiennage de la villa, préparation des repas, nettoyage des chambres, entretien général de la villa
prise en charge des décisions pour tout travaux, suivit des travaux et des artisans
travail en association avec mon conjoint
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villa personnel
- Gouvernante de villa
2014 - 2015
Gardienne de villa (entretien de la maison, gestion des artisans, préparation des repas)
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Societe thalacap
- Accueil/ secretaire
2009 - 2012
accueil physique et téléphonique de la clientèle
organisation de planning des praticiennes
vente de soin et produits esthétique
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Thalacap thalassothérapie
- Employée polyvalente
2009 - 2012
accueil, vente au sein d'un complexe hôtelier-thalassothérapie. Accueil des clients, conseil et vente de soin et produit.
Pratique de Modelages (suite à une formation en interne).
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« Le Barrington Country Bistro »
- Maitre d'hôtel
2006 - 2008
Restaurant gastronomique Français, « Le Barrington Country Bistro »,
tenue de rang, accueil des clients, prise de commande, suggestion accord mets/vins,
formation interne en œnologie international
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restaurant Campanile
- Employé polyvalente
2006 - 2006
poste polyvalent entre la réception hôtelière et le service en salle
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RESTAURANT "THE BARRINGTON COUNTRY BISTRO"
- MAITRE D'HOTEL
2006 - 2008
2 EME EXPERIENCE A L'AMERICAINE, EN BANLIEU DE CHICAGO, UNE EXPERIENCE INCROYABLE, L'APRENTISSAGE ET LA DECOUVERTE DE VINS DU MONDE, VISITE ET VOYAGE AU COEUR DU PAYS, EN VIGNOBLE CALIFORNIEN... UN RESTAURANT OU LES HABITUES SE DONNENT RENDEZ VOUS CHAQUE SEMAINE. MON GOAL, FAVORISER LA LANGUE FRANCAISE, LA RECOMMANDATION MET/VIN, FAIRE PARTAGER LES TRADITIONS ET LA CUISINE FRANCAISE A UNE CLIENTELE TRES CURIEUSE ET INTERESSE. LA VENTE FUT MON PRICIPAL ATOUT ET OBJECTIF.
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Restaurant « Les Chefs de France »
- Chef de rang
2005 - 2006
restaurant au sein du parc de loisir Epcot (qui fait partie du groupe Disneyworld), situé en Floride, USA.
tenue de rang, gestion des busboy, partage des connaissances Française avec la clientèle, les coutumes, les spécialités
Devenue Manager au bout de 6 mois
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CHEF DE FRANCE (USA)
- CHEF DE RANG/ ASSISTANT MANAGER
2005 - 2006
1ER VRAI POSTE A L'ETRANGER, AU COEUR DE DYSNEYWORLD, DANS UN RESTAURANT A 300 COUVERT/JOUR, 6 MOIS CHEF DE RANG (TENUE D'UN RANG, COMMUNIQUER LE "DISNEY SPIRIT"! ET REPRESENTER LA FRANCE ET SES TRADITIONS A LA CLIENTELE INTERNATIONNALE) PUIS 6 MOIS ASSISTANT MANAGER (TENUE D'UN PLUS GRAND RANG, MEETING AVEC LE PERSONNEL, ASSOSIATION DE TACHE AU PERSONNEL, PRISE DE DECISION)
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camping les Grenettes
- Employé de nettoyage
2004 - 2004
travail d'été, polyvalence entre nettoyage et service en salle
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restaurant Chez Serge
- Chef de rang
2002 - 2004
Participation à l'ouverture du restaurant, accueil de la clientèle, vente et proposition de plats, apprentissage en œnologie, prise de commande, tenue de caisse, obtention de l'étoile Michelin après 9 mois d'ouverture
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RESTAURANT CHEZ SERGE
- CHEF DE RANG
2002 - 2004
POSTE A EVOLUTION, JE SUIS ARRIVE COMMIS ET APRES OBTENTION DE L'ETOILE AU GUIDE MICHELIN, PROMUS AU POSTE DE CHEF DE RANG. TENUE DE SALLE, D'UN RANG, CONTACT DIRECT AVEC LA CLIENTELE, PRISE DE COMMANDE, RECOMMANDATION
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restaurant « The Red Lion »
- Réceptionniste
2001 - 2001
Hotel restaurant situé à Henley On Thames, à 1h de Londres
Apprentissage suite à mon année scolaire à Loudun, en classe d'anglais intensif
Poste polyvalent à la réception hôtelière, et le service banquet du restaurant
