2016 - maintenant- Standards (SOP)
- Audits dans tous les départements
- Développement des outils de contrôle
- Processus de fin de mois (écritures de régularisation, vérification des inventaires, préparation des comptes de bilan …)
- Costing menus restaurant
- Logiciels : ORACLE, CERIDIAN, MICROS, BIRCHSTREET
SBM Monte-Carlo
- Assistant Controller
2014 - 2014- Contrôle de gestion
- Suivi des performances liées à l'exploitation des restaurants, bars, salle de spectacle et discothèque
- Analyse des différents indicateurs de gestion
- Suivi des dépenses (achats) et des ventes (CA)
- Organisation des inventaires tous les mois
- Détermination des prix de vente des cartes et menus
- Mise à jour des fiches techniques sur SAP
- Analyse de l'activité contact avec les chefs de service financiers, commerciaux et opérationnels
SECCA-EXPERTISE
- Accounting Assistant
2013 - 2013- Data entries, sales, purchase and bank ledger
- VAT return
- Minutes writing of the regular general meeting
InspirAction
- President
2012 - 2012Creation and the head of « InspirAction » charity helping
« the association of Grégory Lemarchal »
- Fundraised the charity thanks to the organization of events, shows, and other activities.
- Responsible for administration and management of finance.
