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Sarah BROSSET

SAVIGNEUX

En résumé

Mon parcours professionnel a toujours été orienté autour de la restauration et du commerce.
J’ai naturellement le sens des relations humaines et je sais m'adapter aux différents interlocuteurs.
J’aime apprendre pour aller toujours de l'avant; Ainsi, je souhaite intégrer une entreprise qui m'offrira de réelles perspectives d'évolutions et des formations.
Reconnue pour être dynamique, agréable et efficace, je suis prête à relever de nouveaux challenges.

Mes compétences :
Merchandising
Mailing
Management
Prospection commerciale
Développement commercial

Entreprises

  • Le Golf des Etangs - Responsable commerciale

    2015 - maintenant

  • Golf des Etangs - Responsable commercial

    2015 - maintenant * Assure le développement du CA (Golf -Restaurant) ;
    * Réalise les plaquettes commerciales
    * Démarche les entreprises ;
    * Réalise du phoning pour la mise à jour du fichier clients et propositions commerciales ;
    * Gère le site internet et les réseaux sociaux ;
    * Prépare les devis et organise les événements (compétition -séminaire- baptême -mariage...) ;
    * Anime une équipe de 15 personnes (sur différents postes) ;
    * Met en place et fais appliquer les techniques commerciales

  • JULES - Responsable de magasin

    2010 - 2015 * Assure le développement de l'activité et des indices de vente ;
    * Mets en place et anime le zoning, les challenges ;
    * Participe activement à la vente : accueil, ventes complémentaires, fidélisation ;
    * Applique et fais appliquer les préconisations commerciales, marketing et merchandising ;
    * Développe l'esprit de commerce de mon équipe (5 Vendeuses) ;
    * Recrute, développe les talents à travers la formation, les entretiens annuels ;
    * Garantie le respect des règles et procédures (démarque inconnue, flux financiers, inventaires...) ;
    * Réalise les plannings en fonction des ressources et des évènements ;
    * Assure un reporting régulier sur les bonnes pratiques, challenges, projets région ;
    * Participe à des projets transversaux

  • MC DONALD'S - Manager

    2007 - 2010 * Animation d'une équipe de 50 personnes (cuisine, accueil, drive) ;
    * Contrôle de conformité des produits et du restaurant ;
    * Suivi des objectifs CA, qualité et rapidité
    * Suivi des stocks et approvisionnements ;
    * Recrutement et formation des collaborateurs

  • BUFFALO GRILL - Assistante Manager

    Brunoy 2005 - 2007 * Encadrement d'une équipe de 15 personnes (Grilladins, Serveurs) ;
    * Application des règles d'hygiène HACCP
    * Accueil, service, bar, encaissement

  • BUFFALO GRILL - Serveuse

    Brunoy 2001 - 2005

  • Restaurant "Les Marroniers" - Serveuse

    1999 - 2001

Formations

Pas de formation renseignée

Réseau

Pas de contact professionnel

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