Sebastien BROWN

En résumé

Entreprises

• Mission permanente d'australie - Chef cuisinier

  2012 - maintenant Elaboration de menus d'affaires
  Receptions, banquetting, relation fournisseurs

• Arthur's groupe restaurant rive gauche - Sous chef de cuisine

  2011 - 2012

• Quai 55 - Sous chef de cuisine

  2010 - 2011

• Canonica SA - Chef de rang

  2007 - 2009 Restauration semi gastronomique aeroportuaire

• Corse lawn house hotel - Cuisinier Patissier

  2006 - 2007

Formations

• ESCF Grégoire Ferrandi (Paris)

  Paris 2003 - 2005 BEP CAP

Réseau

• Antoine D.