Menu

Sébastien CARLIER

CREST

En résumé

Je suis une personne dynamique, rigoureuse, à l’écoute, et aimant l’interaction avec mes clients. Ma relation client commence par une mise en confiance grâce à des actions ciblées, une recherche de fidélisation. J’aime relever les défis et j’ai le gout du challenge et des chiffres et je compte mettre à profit toutes mes qualités professionnelles et personnelles lors de ma future prise de poste.
Une de mes motivations principales est de trouver un travail correspondant à mes attentes, alliant à la fois challenge et relationnel clients. La rémunération sur mes résultats ainsi que la progression professionnelle et personnelle sont également très importantes pour moi.

Mes compétences :
Recrutement
Communication visuelle
Formation professionnelle
Management
Service client
Gestion des stocks
Gestion de la relation client
Internet
eCommerce
Microsoft Word
Microsoft Excel
Adobe Photoshop
Adobe Illustrator
Management, gestion, commerce

Entreprises

  • Neaclub - Directeur de restaurant

    2017 - 2018 Gestion de la masse salarial, prime alimentaire, budget.
    Chargé du recrutement, des déclaration DPAE, Signature des contrats, Planning.
    Mise en place et Organisation des buffets ( Nouvelle décoration et plans de circulation), Nouvelle disposition des salles du restaurant.
    Organisation du plan de salles.
    Réunion avec le service commercial pour les arrivés et repas des séminaires
  • Société Davigel - Commercial

    2016 - 2017 Distribution de produits alimentaire pour les CHR
  • Restaurant Le Roma à Albertville - Responsable de restauration

    2015 - 2016 Gestion de la masse salarial, prime alimentaire, budget.
    Chargé du recrutement, Planning.
    Mise en place et Organisation des buffets ( Nouvelle décoration et plans de circulation), Nouvelle disposition des salles du restaurant.
    Organisation du plan de salles.
    Réunion avec le service commercial pour les arrivés et repas des séminaires
  • Restaurant Le Kleber - Maitre d'hôtel

    2015 - 2015
  • Restaurant Oto Oto - Responsable de salle

    2015 - 2015
  • Restaurant le Brussel's - Chef de rang

    2014 - 2015
  • Chez Pierre - Barman Cocktail

    2014 - 2014
  • hotel restaurant Chateau Eza - Maitre d'hôtel

    2013 - 2014
  • Saint Jean Cap Ferrat - Handyman

    2013 - 2013 Mr Vasseur Majordome de D&G
  • Restaurant Lavezzi - Responsable de salle

    2012 - 2012
  • Gordon Ramsay Compagnie - Maitre d'hotel

    2011 - 2012
  • Restaurant La Petite Maison - Chef de rang

    2011 - 2011
  • Chez Moss - Chef de Rang & Barman

    2009 - 2010 Spécialités Coquillages et Poissons - 100 places
  • Le Pied Marin - 1er maitre d'hotel

    DUNKERQUE 2007 - 2007
  • Creadesign - Auto-Entrepreneur de Creadesign

    2006 - 2009 Communication d'entreprises
    Réalisation (conception et production) de projets d'entreprises.
    Conception graphique de logos, de visuels pour imprimés, sérigraphie sur textile.
    Conception de sites internet (vitrine ou e-commerce)
    Revente de produits publicitaires
  • Restaurant Chez Vincent - Responsable de salle

    2005 - 2007 Cuisine traditionnelle - 40 places assises
  • Restaurant Chez vincent - Responsable de salle

    2005 - 2007
  • Restaurant Le Pied Marin - Maître d'Hôtel

    2005 - 2005 Spécialités Poissons, Thaï, Japonaises - 100 places assises
  • Restaurant La Grotte d'Asie - Responsable de salle

    2004 - 2005
  • Restaurant K'za - Responsable de salle

    2004 - 2004
  • Hôtel-Restaurant «Pineto» - Maître d'Hôtel

    2003 - 2004 Cuisine traditionnelle - 100 places assises
  • Restaurant La Brasserie du Théâtre - Chef de Rang

    2002 - 2003
  • Restaurant Le Valli - Chef de Rang

    2001 - 2002
  • Restaurant Gastronomique Le chandelier - Chef de Rang

    1999 - 2001

Formations

  • CCI Haute Savoie

    Annecy 2017 - 2017 Formation Hygiène
  • Greta Sud Isere

    Grenoble 2017 - maintenant BTS HR option A : Mercatique et gestion Hotelière
  • Cfa Metiers De Bouches (Montpellier)

    Montpellier 2000 - 2001 BEP restauration
  • Ecole Duclaux

    Montpellier 1998 - 2000 Brevet d'Etudes Professionnelles

    Métier de la comptabilité

Réseau

Annuaire des membres :