Sebastien GRENOT

En résumé

Entreprises

• API RESTAURATION - Chef de secteur

  Mons-en-Barœul 2011 - maintenant gestion de restaurants de collectivité. gestion de personnel. conception de menus et équilibre alimentaire. gestion financière et optimisation des coûts.

• Apetito - Chef gérant en maison de retraite

  WISSOUS 2009 - 2011 gestion de la cuisine, organisation du travail, production, gestion des coûts alimentaires, conception de menus.

Formations

Pas de formation renseignée

Réseau

• Jean Pierre DUCROT

• Pascal LAMBRÉ