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Sébastien JAMINION

AGDE

En résumé

Mes compétences :
Restaurants
Banquets

Entreprises

  • SAS Le cowboy - Cuisinier

    2015 - 2016
  • Pomérols - Responsable des banquets et événement

    2009 - 2012
  • Restaurant « Le bistrot d' - Responsable des banquets et événement

    2004 - 2008
  • Restaurant « Le Myconos » - Responsable de salle

    2003 - 2004 Second Maître d'hôtel
    Restaurant « Les gorges de Pennafort
    (2 étoiles Michelin)
    Draguignan (83 Var)
  • Brasserie "le grand café de la Bourses" - Limonadier

    2002 - 2003
  • Brasserie « Brasserie du commerce » - Cuisinier

    2000 - 2002
  • Brasserie « Grand café de la Bourse» - Cuisinier

    1997 - 2000
  • Restaurant « La Casa Bonet» - Chef de rang

    1996 - 1997
  • Brasserie« Le Vauban» - Cuisinier

    1996 - 1997 Restaurant « Le Florian»
    (1 étoile Michelin)
    Nice (06 Alpes Maritimes)

Formations

  • AFPA

    Rivesaltes 2013 - 2013 HACCP + HACCP 1

    - Appliquer les bonnes pratiques d’hygiène en cuisine, de la réception à la distribution.

    - Formation spécifique en hygiène alimentaire adaptée à l’activité des établissements de restauration commerciale
  • CFA Employé De Restauration (Perpignan)

    Perpignan 1989 - 1990
  • CFA (Perpignan)

    Perpignan 1989 - 1990 CAP employé de restauration

Réseau

Pas de contact professionnel

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