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Sébastien MERLIN

LE MANS

En résumé

Actuellement chef d'équipe, je souhaite faire évoluer ma carrière, soit par un poste plus important, soit par un retour à mon activité initiale (la restauration). En effet, le contact avec le client me manque dans mon activité actuelle, par contre celle-ci m'a beaucoup apporté en terme de gestion de personnel, de réactivité et d'organisation.je suis dynamique, sportif et j'ai la relation aux autres facile.

Mes compétences :
Relationnel
Restauration
Adaptabilité
Recrutement
Réactivité
Organisation du travail

Entreprises

  • Colart - Chef d'équipe conditionnement

    2011 - maintenant

  • Européenne de plats cuisinés - Chef d'équipe

    2001 - 2011 Arrivé en tant qu'intérimaire, j'ai intégré l'atelier pasteurisation/refroidissement ou j'ai été promu chef d'équipe. A l'issue de mouvement interne de personnel, j'ai été nommé à l'atelier conditionnement où j'ai été formé au lean manufacturing (5S, calcul TRS, amélioration continue)

  • Differents restaurants - Assistant de direction

    1994 - 2001 gestion du personnel gestion des matières premières, participation aux services, suivi des résultats de gestion par rapport à un budget, gestion des menus

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