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Sébastien SIMONNET

POMEYS

Electionseuropéennes 2024

RETROUVEZ GRATUITEMENTLe résultat des européennes à Pomeys ainsi que le résultat des européennes dans le Rhône.

En résumé

Bonjour, je travaille dans la restauration depuis 20 ans. Originaire des Deux-Sèvres dans le Poitou Charentes, j'ai fais mes études au Lycée Hôtelier de La Rochelle où j'ai obtenu mon CAP & BEP de cuisinier.

Après plusieur saisons passées sur la côte Altantique, j'ai eu l'opportunité de travailler à Londres dans un restaurant anglais. Je ne suis pas resté à cause de la restauration anglaise mais j'ai appris l'anglais, ce qui était mon objectif du départ.

Je suis venu en 1992 dans la région Rhônes Alpes pour les JO d'Albertville. Je suis resté dans la région depuis car j'avais du boulot.

J'ai fais plusieurs saisons, puis l'armée à Clermond Ferrant (cuisinier au MESS des Officiers puis cuisinier personnel du Général et sa femme)
Après un passage dans les cuisines semi collective pour des personnes handicapées, l'idée de devenir Chef de Cuisine à domicile à germée et j'ai passé le cap.
Je suis donc chef d'entreprise depuis août 2009 et ne regrette rien.
Pour plus d'info, je vous invite à consulter mon site :Array

Mes compétences :
Chef de cuisine
Cuisine
Cuisinier

Entreprises

  • Votre Chef Chez Vous - Chef d'Entreprise

    2009 - maintenant Votre Chef vous propose plusieurs services pour une prestation complète :

    Cuisine et service chez vous : Repas de famille, repas entre amis, repas d'affaires, anniversaire
    de mariage, fêtes de fin d'année, etc...

    Apéritif dînatoire : Verrines, toasts, cuillères garnies, etc..

    Soirée "Terroir" : Tour de France des produits de nos régions.

    Dîner aux chandelles.

    Poêlées de 20 à 140 personnes : Confectionnée devant les convives. Plus de 140 personnes, sur
    devis.

    Buffets : Votre Chef vous propose des buffets salés et/ou sucrés.

    Carte des vins : Votre Chef vous propose une carte des vins de France de toutes nos régions.

    Art de la table (location vaisselle, verrerie, couverts), dressage de la table.

    Décoration florale : Pour embellir vos tables.

    Chèques cadeaux : Offrez un repas ou des cours de cuisine à vos proches et amis.

    Pour les particuliers, entreprises ou associations.

    Je sélectionne pour vous les meilleurs produits frais & de qualité, achetés chez nos producteurs locaux.

    La vue des couleurs des produits de saisons ou la robe d'un vieux vin moelleux, l'odeur des sous bois ou le parfum d'un foie gras, le toucher d'un pain croustillant ou celui d'un fromage fermier, le plaisir du goût sucré ou salé, l'oreille tendue pour écouter pétiller un Champagne ou "chanter" un beurre.

    Vos 5 sens seront en éveil !

    Les Maîtres mots sont :

    Sentez, dégustez & appréciez ce moment de plaisir !

    La France est un immense terroir de bons produits & de vins.

    Epicurien de cette France de gourmets, je vous propose de partager mon plaisir.

    Je vous invite à poser toutes vos questions, sur les disponibilités, prestations & tarifs.

    A très bientôt...

Formations

  • Lycée Hôtelier Des Minimes (La Rochelle)

    La Rochelle 1987 - 1989 Cuisnie

    Cuisine

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