LIMOGES
J'ai tout au long de ma carrière su explorer mes qualités. Aussi par le concours d'employeur qui savait me donner cette possibilité. J'ai eu le bonheur de pouvoir travailler dans de belles maisons tel les relais châteaux. Aussi, j'ai travailler chez des indépendants ou j'ai également appris; de même travailler dans des brasseries et bars qui fait que la encore, j'ai appris. J'ai appris les hommes, leur ai pris leurs savoirs et leurs connaissances, et je veux maintenant les transmettres à une génération qui a besoin aussi d'une culture professionnelle....
Je suis de formation cuisinier, et avoir travaillé aux cotés de personnes tel Mme VITET, Mrs PERRET, GIRARDET,le Père POINT, croyez moi, ces personnes vous forgent un grand respect, des hommes et des valeurs.
Je vais plus tard après mes formations, et après mon service national, voyager fort de mon métier choisit..
de retour en france, je vais oeuvrer à me construire professionnellement, et au fil des ans vais prendre des responsabilités de plus en plus importante.
Jusqu'a et ce, en association créer notre entreprise dans laquelle je serais Directeur/chef de cuisine.
Nous allons former nos équipes à la réussite, de même formerons des jeunes sans diplômes à nos métiers, toujours en poste à ce jour...
Mais il y aurait tellement à dire.....
Mes compétences :
Gestionnaire
Pragmatique
Pas de formation renseignée
