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Hotel « Brasserie Leopold »
- Maitre D'
2008 - maintenant
formation du personnel ,gestion de cave et plannings,organisation de service,responsable de caisse,management general
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hotel st christhophe
- Maitre d hotel
2008 - maintenant
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brasserie « Les Deux Garcons »
- Maitre D'
2006 - 2008
coordination et controle
gestion de cave et planning
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Marriott Golf&Beach
- Barman
2005 - 2006
service bar et cocktails
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« O Camelo »
- Maitre d'hôtel
2001 - 2005
organisation et service banquets ,mariages,gestion d une equipe d environ 20 personnes
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« Alcaide »
- Maitre d'hôtel
1997 - 2000
service gastronomique
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Eis Cafe
- Serveur
1996 - 1997
service snack et gelaterie
