SAINT EMILION
J’ai eu la chance et le bonheur d’être initié à la dégustation du vin, dès la fin de mon adolescence par mon père qui exerçait le métier d’acheteur-négociant dans ce secteur d’activités, en région parisienne.
En 1984, j’ai eu l’opportunité de m’installer en Gironde, d’abord à Libourne puis à Saint Emilion pour vivre cette passion de plus près. Mon métier, très prenant de géologue dans un grand groupe énergétique français, ne m’a pas permis d’approfondir immédiatement mes connaissances de terrain sur le vin. J’ai donc vécu seul cette passion dans un premier temps. Puis, grâce à un métier sédentaire d’enseignant, et de directeur d’une école privée, à partir du début des années 1990, il m’a été possible de me consacrer au vin, avec l’ardeur et le souhait de rencontrer le plus d’acteurs possibles de la filière.
Après avoir participé à des forums, j’ai crée mon blog en 2007.
Je relate mes expériences de dégustation, mes visites de propriétés, et les accords mets/vins que je réalise avec mon épouse Isabelle férue de cuisine, et de dégustation.
Lien du blog :
Journal d'un passionné de la rive droite
rivedroite.canalblog.com
Pas de formation renseignée
