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Séverine BANZATO

BRESSOLS

En résumé

Passionnée par mon métier, je suis intéressée par les multiples facettes de la diététique.
Du patient à l'hygiène alimentaire, ce métier m'apporte la satisfaction de pouvoir améliorer le quotidien de chacun.
Curieuse des nouvelles méthodes de prise en charge du patient ainsi que des nouvelles technologies de gestion des risques.

Entreprises

  • Medi Prestations - Diététicienne responsable de cuisine

    2012 - maintenant Réalisation de cycle de menus
    Gestion des commandes et des stocks
    Mise en place et gestion de la méthode HACCP au sein de la cuisine grâce à la formule e-pack
    Gestion et formation du personnel de cuisine

  • Clinique La Pinède - Diététicienne

    2007 - maintenant Réalisation de bilans et suivis de patients hospitalisés
    Éducation thérapeutique sur le diabète
    Éducation à l'équilibre alimentaire
    Détection des troubles de dénutrition, des troubles du comportement alimentaire, de l'obésité. ..
    Réalisation de menus adaptés aux régimes et modifications de texture.
    Réalisation de régimes de sortie.
    Coordination avec les équipes soignantes.

  • Severine Banzato - Diététicienne

    2005 - 2013 Bilans diététiques et suivis de patients à domicile et/où en cabinet.
    Éducation sur l'équilibre alimentaire au sein de collèges et lycées.
    Interventions au sein de nombreuses ehpad pour la création de cycle de menus.
    Interventions dans des centres d'accueil de jour pour personnes atteintes de la maladie d'Alzeimer ainsi que dans des centres d'accueil pour personnes handicapées.
    Formations à là méthode HACCP auprès de personnel de cuisine collective

Formations

Réseau

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