BIZERTE
Docteur ingénieur aquacole, j'ai débuté ma carrière professionnelle par de l'ingeneering agroalimentaire spécialement dans le contrôle qualité des produits agroalimentaires (concentrés de tomates et dérivés du blé - 1990-95). Retour à ma formation initiale à partir de 1995 pour étude, réalisation et gestion d'une ferme conchylicole à Bizerte pour la prodution de coquillages marins : moules huîtres, palourdes (leader de notre domaine depuis trois ans). Parallèlement développement d'une activité d'études de projets de pêche ou de tnsformation des produits de pêche (Bureau Ingénieur Conseil - ayant a son actif une cinquantaine d'études à ce jour).
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