Sobh MOHAMMED

Production :

• Établir les contacts avec les fournisseurs: établissement de cahier de charge, visites sur place
• Superviser les opérations de transport en lien avec les fournisseurs
• Planifier, organiser et diriger une équipe de travail allant de 100 à 200 employés dans le respect des délais de livraison et le respect des normes de qualité de production et d environnement
• Résoudre les problèmes de production de façon proactive
• Améliorer les méthodes de travail et soumettre des recommandations
• Encadrer les étudiants et les stagiaires au programme de la licence professionnelle

Contrôle qualité :

• Superviser les dossiers et méthodes de travail des employés du contrôle de qualité de chaque étape des différents processus
• Assurer le bon fonctionnement et l’application des normes HACCP, ISO 9001 V 2008 et ISO 22000, en usine
• Travailler en collaboration avec l'inspecteur des aliments
• Répondre aux demandes et aux exigences des clients
• Former les nouveaux employés sur les bonnes pratiques industrielles (fabrication et hygiène)
• Maintenir une bonne collaboration entre les divers départements et le contrôle de la qualité
• Participer activement à la résolution de problèmes impliquant la qualité des produits
• Gérer les audits internes et externes
• Élaborer et mettre en œuvre des stratégies visant l’amélioration continue de la gestion
• Travailler en équipe pour atteindre des objectifs
Etablir des audits internes
• Permis de conduire valide ( canada / maroc )

Mes compétences :
audit qualité
Accompagnement de projet et coaching