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Solene LESOUEF

Bédée

En résumé

Mes compétences :
Team Working
Rigueur et goût du relationnel
Dynamique commerciale
Communication
Ecoute client
Ponctualité et disponibilité
Organisation professionnelle
Créativité et réactivité
Bon relationnelle
Agroalimentaire
Enfance
Marketing
Chef de produit
Rigueur
Créativité
Stratégie commerciale

Entreprises

  • Loste Tradi France - Chef de Projet

    Bédée 2018 - maintenant 1.Gestion des gammes fabrication et négoce festives Loste Tradi France (25% du chiffre d'affaires) et pilotage des actions marketing et commerciales dédiées.

    2.Etude de la stratégie de développement des cibles prestige B to B et des gammes produits dédiées.

    Poste transversal produits et développement trade.

  • Loste Tradi France - Chef de produits - gamme festive

    Bédée 2016 - 2018 Gestion de la gamme festive Loste Tradi France sur le réseau Bouchers-Charcutiers-Traiteur:

    - Analyse de la campagne fin d'année des différentes familles de produits : Charcuterie cuite, Charcuterie sèche, Traiteur, Plats cuisinés, Foie Gras, Cocktail & Apéritifs

    - Définition du mix marketing, de la stratégie produits (portefeuille de 300 produits) et stratégie de communication.

    - Gestion des développements produits R&D avec les 10 usines de production.

    - Politique prix et gestion de marge.

    - Mise en place du plan promotionnel.

    - Gestion opérationnelle des supports PLV: du catalogue produits, des supports print et digitaux; et des outils d'aide à la vente pour la force de vente.

    - Suivi opérationnel des shoots produits.

    - Gestion du budget (170k€)

    - Organisation des réunions de présentation commerciale dédiées à la campagne de fin d'année.

    - Coordination avec l’ensemble des services internes et prestataires externes.

  • Brioche Dorée - Chef de produit junior

    Rennes 2013 - 2016 - Définition du mix marketing, de la stratégie et objectifs de communication

    - Suivi de la création, de l’exécution, de l’impression et de l’envoi des PLV

    - Coordination avec l’ensemble des services internes et prestataires

    - Création d’outils d’aide à la vente

    - Suivi du budget, analyse des ventes, bilan quantitatif et qualitatif

    - Veille concurrentielle

    - Gestion du réseau de 350 points de vente

    - Gestion opérationnelle du marketing et du commercial

    - Participation à la refonte du territoire de la marque 2013

    - Lancement de produits

  • Weekendesk - Market Manager

    2012 - 2012 - Accompagnement dans la gestion d'un portefeuille de partenaires.

    - Analyse des disponibilités, de la compétitivité et des performances des hôtels sur la zone Sud-Ouest de la France.

    - Négociation en direct d'offres préférentielles

    - Mise à jour des études concurrentielles régionales et nationales

    - Proposition de nouveaux packages

  • Elvir - Assistante Chef de Produit Crèmes et Préparations culinaires Elle & Vire

    Condé-sur-Vire 2011 - 2012 - Participation à l’élaboration, la mise en place et le suivi du plan promotionnel

    - Optimisation des références déjà existantes : modification du packaging

    - Participation au lancement de nouveaux produits (Promotion, PLV)

    - Relation avec les agences de créations et marketing (brief agence, suivi BAT)

    - Interface avec les services en interne (supply chain, commerciaux, chaîne
    graphique...)

    - Travail de réflexion sur l'ensemble de la gamme

    - Suivi du budget marketing: révisées budgétaires et remontées mensuelles

  • Food and Travel Magazine - Business & Marketing Executive

    2010 - 2010 - Mise à jour du logiciel CRM (Customer Relationship Management)

    - Assurer les commandes avec les partenaires Français

    - Développement de la communication (Participation à des évènements: Food Taste Festival, Regent's Park à Londres)

    - Vente en B to C: souscriptions d'abonnements

    - Vente en B to B: Publicité

Formations

  • Leeds Metropolitan University LMU (Leeds)

    Leeds 2009 - 2010 Bachelor Honor 2.1 Degree International Business

    - Business Strategy

    - Human Resources Management

    - International Business

    - Consumer Behaviour

  • EM Normandie (Le Havre)

    Le Havre 2007 - 2013 M2 Marketing et Stratégie commerciale

Réseau

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