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Sophie BERNARD-HÉLIS

Paris

En résumé

Mes compétences :
Vente
Responsable
Fleuriste
Management

Entreprises

  • Chambre des Métiers et de l'Artisanat 17 - Professeur de gestion

    Paris 2015 - maintenant
  • ADMR - Assistante de gestion

    PARIS 10 2015 - 2015
  • Chaine Thermale du Soleil - Responsable du Service Clientèle

    2014 - 2014 - Management d'une équipe de 11 personnes: planning, formation, atteinte des objectifs, collaboration avec les autres services, responsabilisation, motivation, polyvalence.
    - Organisation des 3 pôles du service : accueil, plannification, et réservation; procédures, répartition des tâches,gestion des plannings de soins et de réservations.
    - Relation clientèle : accueil des curistes et du public, renseignements, orientation, vente des produits et services, écoute et résolution de conflits, réservation, plannification.
    - Suivi chiffré: atteinte des objectifs, suivi des réservations, des ventes, calcul des quotas des plannings de soins et de réservations, gestion des impayés.
    -Informatique: logiciel interne GET pour la réservation, facturation, plannification et gestion du fichier client; plannings Chronogestor, Word, Excel, Booking.com.
  • Mc Donald's Jonzac - Manager

    2013 - 2014 - Management d'une équipe de 10 à 15 personnes.
    - Gestion des flux monétaires: systèmes de caisses, dépôts.
    - Garant de la sécurité alimentaire: DLC, respect des normes et procédures, propreté...
    - Garant de la sécurité des clients et des collaborateurs.
  • Jardinerie du Porche - Responsable de secteur

    2009 - 2013 - Gestion de rayon (stocks,relation fournisseurs, entretien de végétaux, créations florales ...)
    - Vente conseil dans les différents rayons
    - Management d'équipe (stagiaires)
    - Création d'événements: fête des orchidées, st valentin...
    - Polyvalence sur l'ensemble du magasin (serre chaude,marché aux fleurs, manufacturé,poterie, pépinière, marché de Noël, salons de jardin, textile, produits du terroir)
  • Côté Nature - Fleuriste

    2007 - 2009 - Création florales: bouquets, compositions, bouquet de mariée, boutonnière, ...
    - Gestion d'une fleuristerie: entretien des végétaux, gestion de stock (commandes, réaménagement, facing...), création de vitrines à thèmes, livraisons
    - Vente conseil en fleuristerie, dans le végétal et en décoration
    - Adhérent au réseau Interflora
  • Le Panier Fleuri - Fleuriste

    2006 - 2007 - Vente/ conseil en fleuristerie, dans le végétal et en décoration
    - Compositions florales: bouquets, compositions, bouquet de mariée,...
    - Tenue d'une boutique de fleuriste: entretien des végétaux et réaménagement
    - Réseau Florajet
  • Chartier Fleurs - Vente de Produits Horticoles et de Jardinage

    2005 - 2005 - Compositions florales
    - Entretien des végétaux
    - Composition de plantes extérieures
    - Compositions artificielles
    - Vente/ Conseil
  • Chartier Fleurs - Stagiaire en Vente de Produits Horticoles

    2004 - 2004 - Compositions florales
    - Vente/ Conseil dans le végétal
    - Création de composition de plantes
    - Entretien des végétaux

Formations

  • Mc Donald'S Centre De Formation

    Guyancourt 2014 - 2014 Techniques de Base en Management Niveau 1
  • EGC Angoulême

    Angouleme 2011 - 2013 Bachelor en Gestion, Commercialisation et Marketing

    Commercialisation, Gestion et Marketing
  • CFA Commerce

    Saintes 2009 - 2011 BTS Management des Unités Commerciales

    Management
  • CFA Commerce SAINTES

    Saintes 2007 - 2009 BP Fleuriste
  • CFA Commerce

    Saintes 2006 - 2007 CAP Fleuriste

    CAP Fleuriste
  • LP Chadignac (Saintes)

    Saintes 2004 - 2006 BEP Vente de Produits Horticoles et de Jardinage

    Vente de produits horticoles et de jardinage

Réseau