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Sophie CHALAS MIRASSOU

SAINT ANDRE DE SANGONIS

En résumé

Plus de 15 ans d'expérience dans les domaines Marketing, Communication et Developpement Commercial

Entreprises

  • Jeanjean - Resp marketing et developpement des ventes

    2019 - maintenant Membre du Codir, sous la responsabilité du DG Jeanjean
    Recrutement et management de 8 personnes: chefs de produit, graphiste, Resp Communication et Resp dev des ventes
    Définition stratégie marketing et com de nos marques
    Pilotage plans stratégiques marques
    Mise en place process innovation
    Pilotage et gestion des évènementiels
    Suivi des budgets et de la performance
    Rédaction du plan d’action à moyen et court terme et son suivi
    Ambassadeur de la Catégorie
    Répondre aux appels d’offres en veillant à la disponibilité, aux couts, faisabilité et délais
    Collaborer et agir conjointement avec la force de vente Advini
  • AdVini - Coordinateur Asie Pacifique

    2016 - 2019 Représentante au siège du Directeur de Zone Asie basé à Hong Kong
    - 13 collaborateurs
    - 6 bureaux: Hong Kong, Shanghai, Guanzhou, Pekin, Tokyo et France
    - 4 nationalités

    Stratégie commerciale:
    - Participation à l'élaboration et à la mise en place de la stratégie commerciale
    - Mise en place d'outils de pilotage de l'équipe commerciale
    - Rédaction des Business plan des zones stratégiques ou des clients stratégiques
    - Gestion de la prospection et revue d’objectifs
    - Diffusion et mise en place des Marques Prioritaires
    - Analyse des opportunités de marché
    - Analyse de la concurrence

    Evenementiel, formation, Réceptif client, salons:
    - Représentante de l'équipe lors des RDV pour les salons en Europe (Prowein, Millésime Bio, Vinexpo...)
    - Organisation des évènements et salons de la zone

    Coordination, gestion de projets:
    - Participation au comité de direction de l'entreprise
    - Représentante de l'équipe Asie lors des revues de marché qui ont pour but de fixer les priorités commerciales pour l'année à venir
    - Collaboration avec la comptabilité et la finance pour le suivi de nos filiales
    - Collaboration avec le juridique pour les aspects légaux et contractuels
    Management équipe back office Asie Océanie
  • Advini - Responsable marketing opérationnel

    2010 - 2016 Responsable trade marketing réseau CHR (Café, Hotels, Restaurants), Cavistes, Vente en ligne, Enseignes

    - Activation et validation des plan promo clé et détermination des objectifs: prévisionnel, budgets,… plan marque ou plan produit pour les 7 maisons de vin
    - Analyse du retour sur investissement des actions mises en place
    - Offres transversales: Bio, Rosés, Coffrets
    - Suivi des résultats et reporting marques
    - Veille opérationnelle sur les marchés
    - Organisation, suivi et reporting des remontées marchés (flyers, concurrence,…)
    - Rendez vous avec le marketing client de nos grands comptes et visite marchés
    - Analyse spécifique marché/client
    - Relai innovation
    – Interface avec le marketing maison
    - Organisation d'evenementiels AdVini pour le réseau

    Missions complémentaires transversales:
    Management des assistantes commerciales et de la responsable ADV pendant 2 ans (8 personnes)
    Gestion marketing du dossier Fauchon pendant 4 ans (accord de licence de marque pour l'ensemble des vins)
  • Alsacienne de Boissons - Responsable vin

    2008 - 2010 - Création d'une nouvelle gamme vin suite au changement de plateforme d'achat
    - Acheteur vin de l'entrepot (sourcing, dégustation comparative, référencement, négociation prix, relation commerciale fournisseur)
    - Category management vin
    - Responsable des ventes vin de l'entrepot et management de 6 commerciaux
    - Gestion des budgets d'investissement et de leur rentabilité
    - Création des plans de vente et animation des produits
    - Création et animation des outils d'aide à la revente
    - Création et animation des outils d'aide au pilotage de l'activité commerciale
    - Création des tarifs et pilotage des marges vin de l'entrepot
    - Formation de l'ensemble de l'équipe de vente
  • GIE Expressions de Terroirs - Responsable de projet

    2006 - 2006 Etude marketing du lancement d'une gamme de vins de cépage
    Etude de marché, analyse du mix-marketing et planification de lancement promotionnel
  • Elidis Boissons Service Strasbourg - Commercial vin et café

    2006 - 2008 - Gestion commerciale directe des clients CHR, cavistes, grossiste, 3ième marché
    - Prospection de nouveaux clients
    - Relation de transversalité avec les 8 chefs de secteurs et les 2 prospecteurs de l'entrepot et pilotage des plans de vente
    - Formation continue de l'ensemble de l'équipe de vente
  • Clos Uroulat AOC Jurancon Monein - Stage de fin d'étude

    2005 - 2005 - Etude de l'impact d'une reconversion du domaine en biodynamie
    - Protocole technique pour la reconversion
    - Calcul de l'impect économique et social
    - Valorisation du projet au niveau marketing et social
  • University of California of Davis - Assistante Maitre de conférence

    2005 - 2005
  • Domaine Frey Mendocino County Californie - Ouvrier

    2003 - 2003 Participation au travail dans la vigne
    Participation aux vendanges et à la vinification
    Découverte de la viticulture en Biodynamie et de la vinification sans soufre

Formations

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