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Sophie CINIER

FUISSE

En résumé

Née au coeur de l'appellation POUILLY-FUISSE, je l'ai quittée quelques années pour suivre mon chemin. Mais l'histoire familiale m'a rattrappée et le virus s'est révélé, tardivement mais avec virulence...
Après avoir commercialisé, pour un négociant bourguignon, les AOC bourguignonnes dans tout le sud de la France, je suis revenue à ma source, à mes amours et je suis maintenant vigneronne...
Depuis plus de 10 ans, j'exerce mon métier avec le désir et la volonté d'élaborer de grands vins blancs.

Entreprises

  • DOMAINE SOPHIE CINIER - VIGNERONNE

    maintenant

  • DOMAINE SOPHIE CINIER - Chef d'exploitation - Vigneronne

    maintenant J'ai la charge du domaine de 2 hectares : je m'occupe donc des vignes où je taille, effectue les différents travaux nécessaires au bon développement des fruits tout au long de l'année, je décide des meilleures options à suivre pour pérenniser l'outil de production
    je m'occupe des vinifications et de l'élevage des vins tout au long de l'année et là aussi, j'opère les choix techniques nécessaires à la réalisation des objectifs
    je m'occupe de la commercialisation de la production du domaine aussi bien sur les salons, au domaine qu'auprès de nos importateurs et agents.
    je m'occupe enfin de toute la partie gestion commerciale et administrative du domaine

Formations

Pas de formation renseignée

Réseau

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