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Sophie DESCAT

MIOS

En résumé

Mes compétences :
Prélèvements des eaux
Contrôle qualité
Agroalimentaire
Microsoft Excel
Microsoft Word
Microsoft PowerPoint
BRC
IFS
Qualité
Chimie des eaux
Microbiologie des eaux

Entreprises

  • Société Des Eaux Minérales d'Arcachon - Technicienne de laboratoire

    2017 - maintenant Chargée de prélèvements et analyses des eaux et produits finis
  • SCEA Domaine du Preuilh - Assistante qualité

    2013 - 2016 Responsable de la qualité opérationnelle :
    - suivi et vérification des contrôles qualité en production
    - vérification de la conformité du produit par rapport à la règlementation, cahiers de charges clients, référentiels
    - gestion des réclamations clients et non-conformités
    - réalisation d'audits internes

    Suivi du système qualité :
    - suivi des indicateurs qualité et réalisations des bilans mensuels
    - veille sur la mise à jour documentaire

    Suivi des formations :
    - animation des formations qualité (accueil de nouveaux salariés, annuelle)
    - participation à la réalisation du plan de formation annuel

    Gestion de la sécurité :
    - gestion des EPI du personnel
    - participation à la mise à jour du document unique

    Préparation et participation aux audits de certification (BRC, IFS, GlobalGAP, Bio, GMS, LEAF)

    Polyvalence en production et logistique
  • SARL Alain Martin - Chargée qualité & stage

    2012 - 2012 Revue complète du système de management de la qualité : mise à jour des documents qualité, de l'HACCP et des documents concernant le Bio
    Optimisation du FIFO : Analyses et traitements des non-conformités : recherches d'actions correctives et préventives
    Contrôles qualité des produits finis et contrôles microbiologiques afin de vérifier l'efficacité du nettoyage du matériels et locaux
  • Véolia Eau - Chargée qualité & stage

    2011 - 2011 Stage de validation de fin d'études

    Optimisation du fonctionnement d'une usine d'eau potable grâce à la réalisation d'analyses physicochimiques de cette eau
    Recherches de dysfonctionnement sur cette usine d'eau potable et mise en place d'actions correctives
  • Smurfit Kappa - Technicienne & stage

    SAINT MANDE 2010 - 2010 Stage de fin d'année au sein du laboratoire Smurfit Kappa Cellulose du Pin à Biganos
    Réalisation des analyses des eaux rejetées par l'usine à différentes étapes des traitements biologiques et
    physicochimiques : MES, DCO, DBO5, N, K, Ph, Chlore libre et total, ...
    Vérification des résultats des analyses par rapport aux normes qualité et environnementales
    Éditions des comptes-rendu
  • Agence de Salles Accueil des clients - Chargée d'accueil

    2009 - 2009 (job d'été) - Banque Courtois - Agence de Salles
    Accueil des clients, conseils et opérations bancaires

Formations

  • Département Universitaire Des Sciences D'Agen

    Agen 2011 - 2012 Licence professionnelle I3AMR

    Licence professionnelle Industries Agroalimentaires, Alimentation option maîtrise des risques

    Connaissances acquises en :
    - qualité : produit, cahiers des charges clients, contrôles en production, référentiels de certifications, sécurité alimentaire
    - sécurité du personnel : EPI, règles sécurité en entreprise, document unique
    - hygiène : plan de nettoyage du matériels et locaux
    - production : pl
  • Lycee Borda Dax (Dax)

    Dax 2009 - 2011 BTS Métiers de l'eau

    Traitements et distributions des eaux potables et traitements des eaux usées
    Apprentissage en électricité, hydraulique, automatisme, génie des procédés
  • Lycée Grand Air

    Arcachon 2005 - 2009 Baccalauréat Scientifique

    Option Physique-Chimie

Réseau

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