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Sophie MAES

ANGLIERS

En résumé

Formatrice pouvant intervenir dans différents domaines qui sont L'hygiène, L'HACCP, La PSE et Le commerce, la relation client, la communication. Actuellement formatrice sur la formation engagement
1 er chance sur le secteur de la Charente maritime.

Mes compétences :
Hygiène et sécurité, HACCP
Communication client
Commerce
Communication verbale et non verbale
prevention des risques professionnels

Entreprises

  • OBJECTIFS - FORMATRICE EN INSERTION PROFESSIONNELLE

    2014 - maintenant FORMATION ENGAGEMENT 1 ER CHANCE

  • AFEC LA ROCHELLE - FORMATRICE

    2013 - 2013 FORMATION " ASSISTANTE DE VIE AUX FAMILLES"

  • ALTERNANCE SUD ATLANTIQUE - FORMATRICE

    2013 - 2013 FORMATRICE sur la formation employé de commerce et formation BAC PRO COMMERCE EN PSE

  • AFEC ANGOULEME - Formatrice

    2012 - 2012 Formation "découverte aux métiers d'hôtellerie-restauration"
    Domaines d'interventions: Hygiène, HACCP, 3 secteurs (service, cuisine et hebergement), travaux pratiques en cuisine.

  • LIGNES ET FORMES à Saintes - Responsable de magasin

    2008 - 2009 le but de ce poste a été d'acquérir la compétence d'achats de collection en suivant les tendances de la mode et de la gestion ainsi que le suivi de rotation de stocks, La complète autonomie du Merchandising.

  • MS MODE à Cognac - VENDEUSE

    2007 - 2008 le but de ce poste a été de pouvoir acquérir la compétence du merchandising dans une boutique de prêt à porter et la relation clientèle.

  • KIABI 1er magasin franchisé à Saintes - CONSEILLERE CLIENTELE

    2006 - 2006 Le but étant de former les conseillères de vente sur le terrain
    et également d'enrichir mon expérience sur l'ouverture d'un magasin

  • LA HALLE à Liévin - RESPONSABLE DE MAGASIN

    2002 - 2004 Former et recruter les nouveaux collaborateurs, planifier et organiser le travail de l'équipe, appliquer la politique commerciale et sociale de l'entreprise, suivi administratif et comptable de l'unité de vente

  • NOZ à Bapaume - RESPONSABLE DE MAGASIN

    2001 - 2002 planifier et organiser le travail de l'équipe, appliquer la politique commerciale et sociale de l'enseigne, suivi administratif et comptable de l'unité de vente

  • IBIS Châlons en champagne - RESPONSABLE DE RESTAURATION

    1996 - 1999 élaborer et mettre en place les activités commerciales du restaurant, créer la carte de restaurant ( choix des fournisseurs, gestion de stocks, calculs des marges, fixation des prix de vente.......)
    former et encadrer l'équipe de restaurant et des stagiaires d'école hôtelière (formation d'hygiène, HACCP.....)

  • HÖTEL RESTAURANT MARMOTTE à Dieppe - ASSISTANTE DE DIRECTION

    1995 - 1996 participer au travail de réception: standard, encaissement, planning des réservations, gestion des comptes débiteurs....
    service en salle.

Formations

  • AFPA / CNAM / AGEVIF (La Rochelle)

    La Rochelle 2011 - 2011 TITRE DE FORMATEUR PROFESSIONNEL POUR ADULTES OBTENU

    TITRE DE FORMATEUR PROFESSIONNELLE D'ADULTE OBTENU
    STAGES EFFECTUES A L' AFEC ET POINT F ( la Rochelle), HOMMES ET SAVOIRS (Royan),ISFACC (Niort)

  • Lycée Jesse De Forest (Avesnes Sur Helpe)

    Avesnes Sur Helpe 1992 - 1995 BTS hôtellerie restauration option gestion mercatique

Réseau

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