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Soufi MAD

MARRAKECH

En résumé

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Entreprises

  • Palais namaskar - Serveur niveau 3

    2014 - maintenant
  • Hotel Pearl Marrakech (ex Dlano) - Assistant Maitre d'Hotel

    2013 - 2014 en charge du management et de tous les aspects quotidiens propres au restaurant, a savoir la gestion efficace du point de vente front et back office, respect des normes et des procédures, gestion du personnel, synchroniser et coordonner le service de l’équipe, répondre à des demandes spécifiques des clients si nécessaire, veille a la satisfaction client par la rapidité et la qualité du service, géstion des réclamations et observations des clients gestion du stock, contrôle des ventes et facturations

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Formations

  • Vatel Ecole Internationale Du Management De L'Hôtellerie Et Du Tourisme (Marrakech)

    Marrakech 2007 - 2012 Master

    Management en hôtellerie international

Réseau

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