En générale je suis toujours a la recherche des nouvelles actualités ainsi j'aime bien ce que je fait comme Metier,je dispose de plusieurs compétence:
•Bonne maîtrise du service à la carte, des points de cuisson et du jargon professionnel.
•Confection de Plusieurs sauces et plats divers (cuisine français et italiens et marocain ).
•Conception de nouveaux plats suivant les actualités nouvelles au monde.
•Etablir les menus, les fiches techniques des mets et des buffets.
•Maîtrise des différents types du service classique.
Maitrise et gestion de personnel
Mes compétences :
Cuisine
Restaurants