Mes compétences :
Techniques de vente
Merchandising
Gestion des stocks
Gestion de la production
Formation professionnelle
Management
Cuisine du monde
Entreprises
Club méditerranée
- Responsable de cuisine
Paris1993 - 2012Affecté sur les différents sites de l'entreprise en France et à l'étranger. Intègre le club en 1993 comme chef de partie, sous chef de cuisine. En 1999 évolue au poste de Chef de service responsable des opérations liées à l'activité cuisine fabrication et distribution. Mes principales missions : gestion des commandes et des stocks, suivi des budgets et des fournisseurs, management et suivi administratif du personnel équipes de 30 à 40 personnes
