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Stephan BASE

Paris

En résumé

Mes compétences :
Techniques de vente
Merchandising
Gestion des stocks
Gestion de la production
Formation professionnelle
Management
Cuisine du monde

Entreprises

  • Club méditerranée - Responsable de cuisine

    Paris 1993 - 2012 Affecté sur les différents sites de l'entreprise en France et à l'étranger. Intègre le club en 1993 comme chef de partie, sous chef de cuisine. En 1999 évolue au poste de Chef de service responsable des opérations liées à l'activité cuisine fabrication et distribution. Mes principales missions : gestion des commandes et des stocks, suivi des budgets et des fournisseurs, management et suivi administratif du personnel équipes de 30 à 40 personnes
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Vous avez travaillé avec Stephan dans une entreprise qui n'apparaît pas dans son parcours ?

N'hésitez pas à lui suggérer d'ajouter cette expérience en lui envoyant un message. Pour cela ajoutez d'abord Stephan à vos contacts.

Formations

  • AFPA LORIENT

    Lorient 2013 - 2013 titre professionnel chef de rayon

    Certification responsable de rayon AFPA Lorient - merchandising, Technique de vente, gestion (niv 4)

  • IFA Adolphe Chauvin

    Osny 1985 - 1987 cap cuisine classique

Réseau

Pas de contact professionnel

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