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Stephan POULVELARIE

Paris

En résumé

Mes compétences :
Réactivité
Diplomatie
Adaptabilité

Entreprises

  • Leader Price - Directeur référent

    Paris 2015 - 2017

  • INTERMARCHE - Directeur de magasin

    Vert-le-Grand 2013 - 2014 * CA 10M EUR Intermarché Maison Alfort (94). ;
    * Gestion du compte d'exploitation (masse salariale, achats...) ;
    * Budget achats par semaine ;
    * Gestion des inventaires ;
    * Gestion du stock
    * Réception et mise en place de la marchandise
    * Mise en place des nouveaux produits
    * Négociations fournisseurs annuel ;
    * Gestion des rayons TRAD (poissonnerie, boucherie, fruits et légumes, boulangerie, fromages. ;

  • DIA - Gérant de 2 magasins DIA

    2010 - 2013 * CA 2M EUR 600 sur le magasin de Bonneuil sur Marne(94) et 3M EUR 640 sur le magasin de Gretz-Armainvilliers(77). ;
    * Multi-sites 2 magasins ;
    * Management : gestion d'une équipe de 7à 10 personnes par magasin et gestion des plannings ;
    * Gestion des caisses et des flux financiers ;
    * Comptabilité : tenue des comptes de la société ;
    * Gestion des flux de marchandises au sein du magasin ;
    * Préparation et participation aux inventaires ;
    * Budget achat par semaine et par mois
    * Encaissement des clients ;

  • INTERMARCHE - Directeur de magasin

    Vert-le-Grand 2008 - 2010 * CA 6M EUR 200 Intermarché Valenton (94) ;
    * Management : gestion d'une équipe de 14 personnes et gestion des plannings ;
    * Gestion des flux financiers ;
    * Gestion de la station-service (approvisionnement et fixation des prix) ;
    * Gestions des rayons traditionnels.(FL, Marée, Boucherie) ;
    * Participation aux inventaires
    * Négociations fournisseurs annuel ;

  • CARREFOUR - Manager

    Massy 2006 - 2008 * Carrefour Collégien (77) ;
    * Gestion du compte d'exploitation de 12M EUR par an ;
    * Management de 35 personnes à plein temps et jusqu'à 80 personnes en période de fêtes (35 personnes sur rayon FL, Boutique fleurs, Stand tout frais tout prêt) ;
    * Gestion des commandes (Centrale et Fournisseurs direct FL et Fleurs) et mise en rayon par la théâtralisation des TG ;
    * Calcul des prix suivant les marges demandées ;

  • ATAC - Chef de Secteur frais

    Peynier 2001 - 2006 * Atac L'Hay les Roses (94) ;
    * Gestion des rayons frais LS et TRAD (poissonnerie, fromages, charcuterie, fruits et légumes) ;
    * Gestion des commandes et pré-commandes et mise en rayon ;
    * Gestion des plannings pour 15 personnes ;
    * Préparation des inventaires et participation ;

  • SODIFRAM - Adjoint de magasin

    Châteauneuf-les-Martigues 2001 - 2001 * Management environ 80 personnes ;
    * Encaissement des clients ;
    * Responsable des caisses (en l'absence du responsable) ;
    * Gestion des commandes et mise en rayon de marchandises ;
    * Mise en place d'implantation ;

  • Champion (Hamon) - Chef de rayon épicerie

    1999 - 2001 * Accueil et renseignements des clients ;
    * Gestion des commandes et pré-commandes et mise en rayon des marchandises ;
    * Gestion des plannings pour 6 personnes ;
    * Implantation ;
    * Négociations avec les fournisseurs directs pour les mises en avant ;

  • Intermarché - Adjoint chef de rayon bazar & chef de rayon liquide

    Vert-le-Grand 1997 - 1999 : Adjoint chef de rayon bazar et chef de rayon liquide
    * Intermarché La Varenne St Hilaire (94)
    * Accueil et renseignements des clients ;
    * Gestion des commandes et mise en rayon de marchandises ;
    * Mise en place foire aux vins
    * Affichage des prix
    * Gestion et aide sur les implantations ;
    * Gestion des stocks
    * Mise en place des soldes ;

Formations

  • Pigier (Paris)

    Paris 1997 - 1999 Brevet de Technicien Supérieur

    Action commerciale

  • Pigier (Paris)

    Paris 1997 - 1999

Réseau

Annuaire des membres :