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Stéphane BERTHELEMY

COMPIEGNE

En résumé

Après 20 ans dans l'univers des cosmétiques au sein des sociétés Bourjois et Chanel j'ai exercé différentes fonctions de production en tant que Responsable de Service Fabrication et Conditionnement puis de développement en tant que Responsable du Laboratoire Développement Pilote.

Depuis 2004 j'ai changé à la fois de domaine et de fonction en intégrant la Société Georges Desrues (Parurier de Création) comme Directeur de Production puis comme Directeur Opérationnel deuis 2009.

Mes compétences :
Chimie
Cosmétique
Gastronomie
Luxe
Management

Entreprises

  • DESRUES (Groupe Chanel) - Plailly (Oise)

    maintenant

  • Société Georges Desrues - Directeur Opérationnel

    2009 - maintenant La société est une filiale de Chanel, en liaison avec les studios de style de nos clients (Chanel, Louis Vuitton, Azzaro, Nina Ricci,...),elle conçoit, développe et produit les articles commandés.

    La société a trois grandes lignes de produits:

    * Les articles de Prêt-à-Porter: boutons, tirettes zip,...
    * La bijouterie fantaisie: bagues, colliers, bracelets,...
    * Les accessoires de maroquinerie: fermoirs de sac

    Son chiffre d'affaire est de 28 MEeuros pour un effectif de 200 personnes.

    En tant que Directeur de Production je coordonne et supervise toutes les activités de production en veillant au respect des délais de livraison, des normes de Qualité et de Sécurité et du coût de production.
    Je participe également à la définition et au développement des nouveaux produits.

    REALISATION DES PLANS DE PRODUCTION.

    * Je valide les plans de production en intégrant les nouvelles priorités commerciales.

    * J'adapte les organisations ainsi que les moyens humains et techniques nécessairres à l'exécution des programmes.

    * Je veille à la résolution des problèmes.

    QUALITE.

    * Je veille au maintien d'un haut niveau de qualité correspondant aux exigences de nos clients.

    COUT DE PRODUCTION.

    * J'élabore les budgets de fonctionnement pour validation à la Direction Générale.

    * J'optimise les moyens à mettre en oeuvre pour minimiser les coûts directs et indirects.

    SECURITE.

    * Je développe une politique ambitieuse concernant la sécurité où la participation active des salariés est mise en avant.

    MANAGEMENT.

    * Je défini les besoins de formation et de recrutement du personnel.

    * Je développe l'autonomie des salariés.

    * Je veille au maintien d'un bon climat social.

    * Je développe les échanges transverses.

Formations

  • ESSEC Business School (Cergy Pontoise)

    Cergy Pontoise 2007 - 2008 MANAGEMENT GENERAL

  • Conservatoire National Des Arts Et Métiers

    Paris 1984 - 1987 DEST CHIMIE ORGANIQUE

  • IUT (Le Mans)

    Le Mans 1980 - 1982 DUT CHIMIE

  • LYCEE TECHNIQUE MIREILLE GRENET (Compiegne)

    Compiegne 1977 - 1980 BAC F6
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