Menu

Stéphane DEMARTEAU

MOURIES

En résumé

Mes compétences :
Audit
Hazard Analysis and Critical Control Point
Customer Service
Foodservice
Merchandising
Bookkeeping
Dispute Resolution
Internal Audit
Managerial Skills
Microsoft Office

Entreprises

  • Magasin Spar - Directeur Général

    2011 - 2018 Gestion commerciale dans sa globalité Gestion du personnel (7 à 11 collaborateurs)*
    Développement des marges
    *Politique de management qui a fait ses preuves.
    Fidélisation de la clientèle.*
    A formé le personnel en vue de fournir un service client de très haute
    qualité.*
    A développé et mis en œuvre de nouvelles méthodes de prévention des pertes, ce qui a permis de réduire de 6 % les indices de retrait.
    A planifié et dirigé des réunions hebdomadaires en magasin pour
    l'ensemble des employés.*
    A augmenté les bénéfices grâce à des formations commerciales efficaces et en résolvant les problèmes des domaines impliquant des pertes de bénéfices.

  • Devresse SA - Directeur de magasin

    2005 - 2011 A assigné des tâches spécifiques aux employés afin de répondre au mieux aux besoins du magasin.*
    A embauché, formé et évalué le personnel en matière de vente et de marketing.
    A traité et corrigé les problèmes de communication du personnel de vente avec tact et efficacité.*
    A planifié et dirigé des réunions hebdomadaires en magasin pour
    l'ensemble des employés.
    A augmenté les ventes de 16 % en formant des responsables sur les nouvelles normes en matière de marchandisage.

  • Manpower - Chargé d'affaires

    Nanterre cedex 2001 - 2005 Assurer le matching entre les candidats & les clients
    Assurer les prises de poste*
    Assurer le suivi administratif*
    Développement de la clientèle et fidélisation
    Organisation de formation HORECA.

  • Coget sprl - Directeur Commercial

    1991 - 2001

  • Restaurant Les Années - Directeur Commercial

    1991 - 2001 A convoqué, sélectionné, formé et supervisé minutieusement les membres du personnel.*
    A communiqué clairement et rapidement les informations importantes à

    l'équipe, telles que les grandes réservations ou les changements de menu de dernière minute.*
    A fait la promotion de l'entreprise en participant à des événements locaux et en proposant des parrainages.*
    A acheté les quantités nécessaires d'articles de restaurant, tels que des aliments, des boissons, des équipements et des provisions.*
    A organisé des événements spéciaux dans le restaurant, notamment des réceptions, des promotions et des repas d'affaires.*
    A interagi efficacement avec les fournisseurs externes afin d'obtenir la meilleure qualité en termes de prix et de produit.

Formations

Pas de formation renseignée

Réseau

Pas de contact professionnel

Annuaire des membres :