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Stéphane DO CARMO

ROUGE PERRIERS

En résumé

Jeune et dynamique, j'ai un parcours étudiant et professionnel très variés qui m'ont permis d’acquérir de solides connaissances et compétences techniques dans divers domaines tels que l'analyse par HPLC et GC/MS sur des matrices biologiques, au contrôle qualité et production de produits alimentaires avec des responsabilités jusqu'à la maitrise informatique par la création de plusieurs bases de données pour l'entreprise Grands Moulins de Paris.
Je suis une personne motivée et curieuse, toujours en évolution, je sais m'adapter et m'intégrer à mon environnement, travailler en groupe et contribuer à la progression des postes sur lesquels je travaille.

Mes compétences :
Visual Basic for Applications
Microsoft Excel
Data Management
Qualité
Sécurité au travail
Techniques de laboratoire
Vérification d'équipement
Organisation du travail
Autonomie
Travail d'équipe
Esprit d'équipe
Management
Cohésion en équipe
Travail en équipe
Pharmacologie
Métrologie
Biochimie
Agroalimentaire
Physique Chimie
Chimie analytique
Chimie pharmaceutique
Analyse chimique
Pharmacie industrielle
Secourisme
Spectrométrie de masse
Chromatographie liquide
GC/MS
Chromatographie
UPLC MS
Chromatographie gazeuse
GC
UPLC
HPLC MS
Bonnes Pratiques de Fabrication
Bonnes Pratiques de Laboratoire
HPLC
Norme HSE
Hygiène et sécurité

Entreprises

  • IDD-Xpert - Technicien developpement analytique

    2015 - 2016 Développement et application de méthode analytique sur produit pharmaceutique selon les règles BPF. Réception d’échantillon. Analyse des produits de dégradation (PDD) et détermination de la teneur des bouffées des aérosols (DTU) en méthode HPLC UV/DAD/Fluo (Agilent et Waters sous Empower). Rédaction, interprétation et conclusion des résultats sur cahier de Laboratoire.

  • Laboratoire des courses hippiques - Technicien Supérieur de Laboratoire

    2012 - 2015 Recherche de molécules dopantes dans des matrices biologiques. Prélèvement d’échantillons, préparation et traitement manuel ou robotisé (MetrOhm). Mise en place des échantillons et programmation des appareils d’analyse type GC/MS, HPLC/MS et UPLC/MS (Thermo/Agilent/Shimadzu). Lecture, interprétation des résultats (Xcalibur, Galaxie, LIMS). Maintenance des appareils, recherche des causes en cas de panne et réparation, changement de pièce et nettoyage régulier.

  • Panzani - Contrôleur qualité

    Lyon 2012 - 2012 Contrôleur qualité : Contrôle quotidien de la production de pâtes et des appareils de production ainsi que de conditionnement. Prise de décision en fonction des situations critiques.

  • Grands moulins de Paris - Stage

    IVRY SUR SEINE 2010 - 2011 Stage puis Alternance au sein des Grands Moulins De Paris à Gennevilliers.
    Data Management (Mise en place d’une base de données, Enregistrement, Suivi, Edition) sur les tests de Panification et Mixe. Utilisation du logiciel Excel et maîtrise du Langage Visual Basic (VBA).

  • CiToxLAB - Technicien Animalier et de Laboratoire

    Évreux 2008 - 2010 Manipulation et application d’étude toxicologique et de recherche sur les animaux, entretien des animaux et de leur lieu d’occupation. Travail en zone contrôlée et avec équipement spécial (combinaison).

Formations

  • ETSL (Paris)

    Paris 2010 - 2011 Licence professionnelle Indutries Chimiques et Pharmaceutique option Analyses Physico-chimiques

    Approfondissement important de la maitrise des techniques analytiques de pointe telles que la chromatographie phase gazeuse, chromatographie phase liquide, chromatographie phase ionique (appareils couplés à différents détecteurs), spectrométrie, RMN...
    De nombreuses applications expérimentales mises en pratique sur des problèmes souvent rencontrés en milieu professionnel.

  • IUT Evreux

    Evreux 2007 - 2010 DUT Génie Biologique option industries alimentaires et biologique

    Portefeuille important de domaines de compétences : Biologie cellulaire, microbiologie (projet important développé dans l'étude des huiles essentielles), toxicologie, immunologie, pharmacologie, industries alimentaires, sécurité, qualité et techniques analytiques.
    Beaucoup de théorie mais aussi de nombreuses applications expérimentales lors de travaux pratique seul ou en groupe.

  • Lycée Olympe De Gouges

    Noisy Le Sec 2005 - 2007 Scientific Baccalaureate

    BAC Scientifique option Sciences Physiques

Réseau

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