Entreprises
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Restaurant Café Koké
- Chef de Cuisine
maintenant
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Hôtel Sofitel Huahine(Polynésie française)
- F&B
maintenant
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Hôtel Le Méridien Tahiti
- Chef executif
maintenant
Création du restaurant gastronomique "Le Carré"
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Bâteau de Croisiére "Le Haumana"
- Chef de Cuisine
maintenant
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Bora Bora Pearl Beach Resort
- Sous Chef éxécutif
maintenant
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Restaurant "L'Auberge des Arts' Nice
- Chef de Cuisine
maintenant
Restaurant Gastronomique
2 Fourchettes Michelin
14/20 Gault/Millau
Formations
Pas de formation renseignée
