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Stephane LE DREAN

BAD GRIESBACH

En résumé

Mes compétences :
Direction et Stratégie
Finance d'entreprise
Commercial et marketing
Management, Administration, RH

Entreprises

  • Groupe LES COLLINES DU BOURDIC - Directeur Général

    2013 - maintenant Activité : Production et vente de vin en vrac et conditionné (Bouteilles, Bag in Box)
    18 M€, 32 salariés permanents + 40 saisonniers, 3 sites, 1 filiale, 130 000 HL de vin produits
    Responsabilités : Diriger et optimiser l’ensemble des fonctions (production vin, commercialisation des vins en vrac et conditionné, marketing et les fonctions supports) afin d’assurer la compétitivité du groupe et la rémunération des adhérents.
    Résultats :
    • Définition, application et pilotage du Projet Stratégique de l’Entreprise
    • Mise en place d’un plan budgétaire annuel par service
    • Développement du Chiffre d’Affaires, + 25 % sur 3 ans
    • Augmentation de la rémunération des Adhérents, + 27% sur 3 ans
    • Mise en place d’une comptabilité analytique
    • Agrandissement d’un des caveaux de vente directe
    • Mise en place et animation des commissions et du Comité de Direction
    • Animation des conseils d’administration mensuels et des Assemblées Générales

  • Société Coopérative Oléïcole de la Vallée des Baux de Provence - Directeur

    2009 - 2013 Activité : Production et vente d’huile d’olive et d’olives de tables AOP en vrac et conditionné
    4 M€, 10 salariés permanents + 5 saisonniers, 50 000 L d’huile d’olive et 200 T d’olives de tables
    Responsabilités : gérer l’ensemble des activités du site de production : fabrication & commercialisation
    Gestion financière, sociale et du niveau qualité du site.
    Résultats :
    • Définition et suivi de la stratégie commerciale et des objectifs
    • Développement du Chiffre d’Affaires à l’export, + 15 % sur 3 ans
    • Mise en place de la certification Biologique

  • Bolloré Energie - Directeur

    Puteaux Cedex 2004 - 2009 Activité : Distribution de produits pétroliers (clientèle : particuliers, sociétés de transport, industries, administrations et marchés publics)- Volume : 20 000 m3, CA : 15 M€
    Responsabilités : Élaborer et suivre le budget du centre exploitation. La gestion des moyens humains et matériels. La mise en place et le suivi de la politique commerciale avec une animation de 15 personnes.
    Résultats :
    • Rationalisation des sites de stockage et de distribution passant de 4 à 2 en trois ans
    • Amélioration du Résultat Opérationnel sur 5 ans de + 448 K€
    • Développement et diversification du portefeuille clients

  • Laboratoires Activilong - Directeur National des Ventes

    2000 - 2003 Activité : Production et distribution de produits cosmétiques auprès de la Grande Distribution
    Responsabilités : Définition des stratégies de développement en GMS et magasins sélectifs. Négociations des contrats commerciaux et des référencements avec les principales enseignes de la GMS. Management et gestion des ventes des commerciaux.
    Résultats : Négociation commerciale avec le groupe Carrefour pour un contrat exclusif de 110 hypermarchés

  • Centre Commercial E.Leclerc - Responsable de Département

    1991 - 1999 Responsabilités : La mise en œuvre de la politique commerciale de l’enseigne. Fixer les objectifs de Chiffres d’Affaires et de rentabilité. Gestion des stocks et des approvisionnements. Élaboration et référencement des gammes. Recruter, évaluer et encadrer les équipes opérationnelles.

Formations

Pas de formation renseignée

Réseau

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