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Stéphane VESIN

SEURRE

En résumé

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Entreprises

  • Depuis1er - Gérant

    2014 - maintenant propriétaire SARL Faubourg des Saveurs. Seurre. Fromagerie, épicerie fine, vins, spiritueux.
  • stephane.maree21 - Gérant

    2013 - 2014 : Création d'entreprise. Commerce ambulant des produits de la mer.
  • SARL Faubourg des saveurs - Gérant

    2013 - maintenant
  • super u arandes dijon - Manager

    2006 - 2013 manager de rayon frais maree planning horaires de l'équipe stock CA marges ...
  • Missions ADECCO - Merchandiseur

    2006 - 2006 : Missions ADECCO. Intermarchés Cerisier, Longwic. Rayons poissonnerie, épicerie, fruits et légumes.
  • Super U Les Grands - Manager de rayon poissonnerie

    2003 - 2006
  • leclerc st apolinaire - Responsable adjoint

    2002 - 2003 Formation aux produits de la mer.
  • x - X

    2002 - 2002 : Projet de reprise restaurant au Havre (76), dossier refusé et non financé par la banque.
  • nouvelle maison des hautes c^tes - Responsable de restaurant

    2000 - 2001 Restaurant Nouvelle Maison des Hautes Côtes (21)
  • Bar du Lou - Chef de cuisine

    1999 - 2000
  • Restaurant La Goulue - Chef de cuisine

    1999 - 1999
  • x - Cuisinier

    1990 - 1999 en saisons dans divers restaurants et diverses régions de
    CAPACITES PROFESSIONNELLES

    Créer ou recréer une dynamique entre les équipes et la clientèle. Suivi des marges, chiffre d'affaire, normes d'hygiènes (HACCP), de la qualité des produits et de la gamme. Découpe, ventes et conseils de préparations culinaires.

Formations

Réseau

Pas de contact professionnel

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