Stéphanie ARRAZAT

En résumé

Entreprises

• Lycee

  maintenant

• Ministère De L'education Nationale - Professeur des écoles

  Paris 2019 - maintenant

• BASF Beauty Care Solutions - R&D Project Coordinator Specialist

  Levallois-Perret 2010 - 2018

• HYODALL SAS, Groupe Nicols - Chef de projet Existing Product Development. Service R&D et implémentation

  2008 - 2010 Développement et lancement de produits d’entretien de la maison à marques distributeurs et HD Europe.
  
  Coordination de projets d'amélioration ou de réapplication de produits
  - produits transversaux aux 4 sites de production IT, PL, BE, FR
  - produits de négoce (Asie, Turquie)
  - produits/projets à fortes contraintes techniques et calendaires
  - projets stratégiques
  
  
  Gestion de projet de la finalisation de la définition produit...
  Interface entre commerciaux et opérationnels, formulation du besoin, des contraintes
  Force de proposition pour la standardisation des produits, la réduction des coûts
  
  ... à la première livraison client :
  Constitution du planning en accord avec l'équipe projet
  Suivi des actions, animation de réunions
  Respect de l'OTIF et qualité
  
  
  Et,
  - Optimisation de la gestion de la fin de vie des anciens produits en collaboration avec le commercial et la planification
  - Suivi et validation technique chaîne graphique, packaging et logistique
  
  - Participation active aux groupes de travail d'amélioration process négoce Supply Chain
  - Facilitatrice pour l’intégration des nouveaux embauchés R&DI
  - Prise en charge du service en l’absence du manager (7 pers.)

• DSM Food Specialties (59) - Chef de projet environnement (stagiaire, 7 mois)

  2007 - 2007 DSM Food Specialties à Seclin produit des enzymes destinés à l'alimentation humaine.
  
  Mission : Prévention du risque légionelles
  Application de l'arrêté ministériel relatif aux tours de refroidissement (susceptibles de produire des aérosols => risque Légionelles).
  
  Avec comme base de travail la révision de l'analyse des risques et un plan d'actions, les facteurs de risques ont été réduits de 90% pendant ma mission.

• Burra Foods AUSTRALIA (Victoria) - Assitante ingénieur R&D (stagiaire, 3 mois)

  2006 - 2006 Burra Foods Australia concoit des produits intermédiaires à base de lait, des mélanges de phases grasses, majoritairement pour des clients asiatiques, ainsi que quelques produits frais distribués à proximité (fromage frais et base pour crèmes glacées).
  
  Mission : Développement d'une recette pour crème glacée chocolatée et industrialisation de celle-ci et propositions d'amélioration.

• GAEC des Garrigues (34) - Chargée de la mise en place de la vente directe (stagiaire, 1 mois)

  2005 - 2005 Le GAEC des Garrigues, une exploitation agricole, élève des ovins de race "Caussenarde" pour la qualité reconnue de leur viande.
  
  Mission : Mise en place de la vente directe

• SLP (34) - Technicienne qualité (stagiaire, 3 mois)

  2004 - 2004 SLP, Société Languedocienne de Panification produit des bicottes et de la chapelure pour les MDD et pour les marchés de niches (Kosher, Halal).
  
  Mission : Formation du personnel "sensibilisation à l'HACCP et à l'hygiène"

Formations

• Université Lille 1 Sciences Et Technologies Polytech'Lille

  Villeneuve D'Ascq 2004 - 2007 Industries Agroalimentaires - Maîtrise des risques industriels et environnementaux
  
  Ecole d'ingénieurs

• Université Montpellier 2 Sciences Et Technique Du Languedoc

  Montpellier 2002 - 2004 Génie Biologique

• Lycée Joseph Vallot

  Lodeve 1998 - 2002 Bac Scientifique opt Physique chimie