1997 - maintenant* Manageur de rayon fromage à la coupe
Compétences acquises
* Gestion des produits : approvisionnement, réception, mise en rayon, animation, tarifs
* Inventaire mensuel, compte d'exploitation
* Gestion du personnel, gestion des plannings et congés
* Respect du plan de maîtrise (hygiène, propreté et de sécurité)
