Stéphanie CHEVALIER

En résumé

Entreprises

• Textile logistics - Gestionnaire de stocks

  2017 - maintenant

• E. Leclerc - Adjointe du chef de rayon

  Ivry-sur-Seine 2009 - 2017 : Adjointe du chef de rayon produits frais puis parfumerie, E. Leclerc Varennes-sur-Seine (77).
  * Gérer les commandes et approvisionnements pour le permanent et les prospectus; ;
  * Garantir les niveaux de stocks et la disponibilité des marchandises; ;
  * Définir les gammes commerciales de produits et implanter les rayons ; ;
  * Contrôle des palettes à réception et gestion des bons de livraisons. ;

• E.Leclerc de Saint-Astier - Adjointe du chef de rayon boucherie

  2007 - 2009 * Contrôler la marchandise à réception et gérer des litiges; ;
  * Gérer les commandes de produits d'emballages, approvisionner le rayon; ;
  * Mettre à jour les prix d'achats et de vente sur la base informatique; ;
  * Valoriser les résultats d'inventaires, calculer les marges; ;
  * Réaliser les plannings. ;

• E.Leclerc de Saint-Astier - Responsable qualité

  2003 - 2007 * Gérer les retraits qualité en magasin; ;
  * Mettre en place la traçabilité dans les rayons frais traditionnels; ;
  * Assurer le respect de la traçabilité et mise en place de la comptabilité matière informatisée en boucherie; ;
  * Gérer les relations avec les autorités sanitaires (DDCCRF, DSV, DDASS); ;
  * Former le personnel à la traçabilité et aux règles d'hygiène; ;
  * Mise en place d'une procédure de gestion de crise sanitaire, avec les services de l'état (DDCCRF, DSV). ;

Formations

• Iut Evry

  Evry 2015 - 2015 DUT gestion logistique et transports
  
  Obtenu en un an, en formation continue (Congés individuel de formation)

• Faculté Des Sciences

  Limoges 2010 - 2011 Maîtrise
  
  « Biologie des populations et des écosystèmes, mention environnement ».