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Stéphanie GUILLAUME

NARBONNE

Electionsmunicipales 2026

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En résumé

Dynamique, réactive, mon métier c'est ma passion. J'adore le contact humain, j'aime superviser, planifier, prendre des décisions. Je suis une personne de terrain, j'aime quand ça bouge.

Mes compétences :
Management
Restauration
Hôtellerie
Maintenance

Entreprises

  • Sodexo secteur médico-social . - Responsable de site médico-social

    2017 - 2018 Responsable Hébergement/ Restauration / Maintenance pour la clinique du Val d'orb à Boujan Sur Orbieux. Responsable des livraisons des centre de dialyse UDM et CHLM de Beziers.

  • Socardis /Euro Trucks Services - Adjoint à la direction

    2017 - 2017 Responsable restauration /Caisse /Bar /Boutique Truck/ Parking PL /Maintenance. En charge de l'administratif, gestion du personnel, vérification des caisses, valorisation des factures, gestion du personnel, commandes, contrôle des stocks.

  • Buffalo Grill SA Narbonne - Directeur d'établissement.

    2010 - 2014 Responsable d'établissement : Gestion du personnel, planification, vérification des caisses, veiller à la bonne marche de l'entreprise selon les critères et les process de la chaîne. Formation des collaborateurs, responsable de la maintenance. Participation active sur les services, polyvalence Bar /accueil /service /cuisine. Vérification des commandes et inventaires.

  • Buffalo Grill SARL Narbonne - Manager

    2007 - 2010

  • Buffalo Grill SA Carcassonne - Directeur d'établissement

    2007 - 2007

  • Buffalo Grill SARL Narbonne - Adjoint au responsable.

    1994 - 2007

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Réseau

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